8 Bienfaits pour la santé des citrouilles

Presque chaque partie de la citrouille est bénéfique pour notre santé, de la peau, à la pulpe, aux graines visqueuses à l'intérieur. Il y a tellement de façons différentes d'incorporer la citrouille dans notre alimentation, mais d'abord, apprenons ce que ce légume copieux peut faire pour notre santé. Voici huit avantages importants pour la santé associés à la consommation de citrouilles ...

1. Système immunitaire sain

Les citrouilles nous aident à rester forts et en bonne santé. . Une seule portion de purée de citrouille contient 8% de vos besoins quotidiens en riboflavine, ce qui aide le corps à combattre les infections bactériennes . Non seulement la citrouille est riche en riboflavine, mais elle contient aussi beaucoup d'acide folique. Le folate est un acide folique (une vitamine B), qui est essentiel à notre système immunitaire. low levels of folate could be linked to a weaker immune system . La recherche montre que de faibles niveaux de folate pourraient être liés à un système immunitaire plus faible . Alors mange-toi!

hasn't been proven definitively, might contribute to warding off colds. Les citrouilles sont également une source solide de vitamine C, qui, même si elle n'a pas été prouvée définitivement, pourrait contribuer à éviter les rhumes. more than-11 milligrams of the 60-milligrams recommended by the IOM for women daily (men should aim for 75-milligrams). Une tasse de citrouille cuite a plus de-11 milligrammes des 60 milligrammes recommandés par l'IOM pour les femmes tous les jours (les hommes devraient viser 75 milligrammes).

2. Les citrouilles protègent votre peau

Les citrouilles sont une source incroyable de vitamine A, un nutriment anti-âge qui contribue au processus de renouvellement cellulaire. Il augmente également la production de collagène, ce qui contribue à une peau lisse.

Mais ça ne s'arrête pas là! reports that the carotenoids found in pumpkins help keep our skin wrinkle free. Le magazine Health rapporte que les caroténoïdes trouvés dans les citrouilles aident à garder notre peau sans rides. Comment ça marche? Les caroténoïdes (qui donnent également aux citrouilles leur couleur orange vif) aident à neutraliser les radicaux libres dans la peau, les empêchant d'endommager les cellules qui accélèrent le vieillissement. La prochaine fois que vous découpez une citrouille, ne jetez pas la pulpe! C'est là que se trouvent tous les antioxydants qui préservent la peau.

3. Les graines de citrouille améliorent la santé de coeur

Les graines de citrouille sont une excellente source de fibres alimentaires et d'acides gras monoinsaturés, qui sont bons pour le cœur. Ces graines peuvent être petites, mais elles contiennent certainement un coup de poing sain! Ils ont concentré leurs sources de protéines, de minéraux et de vitamines bénéfiques pour la santé.

Les graines de citrouille sont comme beaucoup d'autres noix et graines, elles sont naturellement riches en produits chimiques à base de plantes appelés phytostérols. phytosterols reduce LDL or 'bad' cholesterol. De nombreuses études montrent que les phytostérols réduisent le LDL ou le «mauvais» cholestérol. En outre, le bêta-carotène que nous trouvons dans les graines de citrouille est un antioxydant puissant qui agit comme un agent anti-inflammatoire empêchant l'accumulation de cholestérol sur les parois artérielles.

4. Les citrouilles protègent nos yeux

Les citrouilles font partie de la famille des cucurbitacées, également connue sous le nom de cucurbitacées et de la famille des cucurbitacées. Les membres similaires sont les concombres, les courges et les courgettes. Quand il s'agit d'avantages pour la santé dans cette famille, les citrouilles viennent en tête avec les plus hauts niveaux de vitamine A. La vitamine A est un puissant anti-oxydant naturel requis par le corps pour maintenir les soins de la peau et la vue. National Institutes of Health , vitamin A helps improve vision, particularly in dim light. Selon les National Institutes of Health , la vitamine A contribue à améliorer la vision, en particulier dans la pénombre.

shows that a cup of cooked, mashed pumpkin has more than 200-percent of the recommended daily intake of vitamin A. So dig in! Self Nutrition Data montre qu'une tasse de citrouille purée cuite contient plus de 200 pour cent de l'apport quotidien recommandé en vitamine A. Alors creusez! Ce légume est également riche en caroténoïdes et en bêta-carotène, c'est ce qui leur donne une couleur orange vif. Les instituts nationaux de la santé note également que nos corps peuvent transformer le bêta-carotène dans une forme de vitamine A, récoltant les avantages de chaque cuillerée encore plus!

5. La citrouille contrôle le gain de poids

Quand nous pensons aux superaliments pour la perte de poids et le contrôle du poids, nous ne pensons généralement pas à notre courge festive, la citrouille, mais c'est en fait une excellente source de fibres. Shape magazine, one cup of pureed pumpkin has 7-grams of fiber. Selon le magazine Shape , une tasse de citrouille en purée a 7 grammes de fibres. La teneur élevée en fibres favorise la satiété, qui prend plus de temps à digérer et vous encouragera à manger moins globalement.

Non seulement les citrouilles sont garnies de fibres, mais elles sont également très pauvres en calories et ne contiennent ni graisses saturées ni cholestérol. Au lieu de cela, ils sont chargés d'antioxydants, de minéraux et de vitamines. Self Nutrition Data montre qu'une portion de tasse équivaut seulement à 49 calories!

6. Les citrouilles peuvent combattre le cancer

Comme mentionné précédemment, les citrouilles sont riches en antioxydant bêta-carotène. National Cancer Institute , this antioxidant may help prevent cancer. Selon l' Institut national du cancer , cet antioxydant peut aider à prévenir le cancer. Pour être clair, les citrouilles ne sont en aucun cas un remède contre le cancer, mais plutôt un super aliment qui peut être utilisé dans des mesures préventives.

Les avantages du bêta-carotène ne peuvent provenir que de la source de nourriture. reports that supplements of beta-carotene do not reduce cancer risk, while food sources may reduce the risk for cancer. NIH rapporte que les suppléments de bêta-carotène ne réduisent pas le risque de cancer, tandis que les sources de nourriture peuvent réduire le risque de cancer. breast and prostate cancers. Certaines études montrent une association positive entre les graines de citrouille et les cancers du sein et de la prostate .

7. Améliorer la santé de la prostate

La citrouille cherche à promouvoir la santé globale de la prostate, en particulier avec l'élargissement de la prostate. magazine reported that pumpkin seeds are a part of an old remedy used to treat enlarged prostate symptoms in the early twentieth century. Le magazine Prevention a rapporté que les graines de citrouille font partie d'un vieux remède utilisé pour traiter les symptômes de la prostate élargie au début du XXe siècle. L'article indique également que plus de la moitié des hommes américains âgés de plus de 50 ans ont des problèmes liés à une hypertrophie de la prostate.

Cependant, malgré leurs avantages naturels, ils ne guérissent pas le problème de la miction difficile qui est associée à l'élargissement de la prostate. Ces graines sont toujours une bonne option car non seulement les graines de citrouille réduisent l'inflammation, mais elles le font sans les effets secondaires des médicaments anti-inflammatoires.

8. Les graines de citrouille peuvent stimuler votre humeur

On dirait que la citrouille pourrait bien être le remède à ces blues hivernaux! Après avoir sculpté ce jack-o-lantern, assurez-vous de garder les graines et de vous donner un coup de fouet naturel dans les niveaux d'humeur. Cela peut sembler une déclaration étrange, mais tout comme la dinde peut vous faire vous sentir fatigué après un grand repas de grâces, manger plus de citrouille peut vous rendre plus heureux.

Les citrouilles sont riches en acide aminé tryptophane. Shape magazine, a lot of the L-tryptophan compound can be found in the seeds of the pumpkin. Selon le magazine Shape , une grande partie du composé L-tryptophane peut être trouvée dans les graines de la citrouille. amino acid helps our body produce serotonin , a mood regulating hormone that acts as a feel good neurotransmitter to help us relax and unwind. Cet acide aminé aide notre corps à produire de la sérotonine , une hormone régulatrice de l'humeur qui agit comme un neurotransmetteur agréable pour nous aider à nous détendre et à nous détendre. Encore une raison de sourire pendant les vacances!