Jetez un oeil à ces 14 aliments qui améliorent la vue

Vous pouvez penser que votre vision est à la merci de votre génétique, et il y a une certaine vérité à cela. Cependant, il existe des façons de protéger votre vue et même de l'améliorer, et l'une de ces façons est de manger les bons aliments.

Cette chose que vos parents vous ont dit de manger des carottes pour mieux voir? Il s'avère que c'est surtout vrai (merci maman!). Mais les carottes ne sont pas la seule nourriture bénéfique pour vos yeux - il y en a beaucoup d'autres, alors jetons un coup d'oeil à 14 d'entre eux ...

1. Tous grêle Kale

D'accord, alors peut-être que ce n'est pas un aliment qui donne l'eau à la bouche à tout le monde, mais c'est certainement tentant pour vos yeux. that kale is loaded with antioxidants that fight cancer as well as vitamins, but there's more to it that meets the eye. Reader's Digest explique que le chou frisé est riche en antioxydants qui luttent contre le cancer et contre les vitamines, mais il y a plus que cela qui attire l'attention.

Selon la source, le chou frisé contient également du bêta-carotène, qui est un mélange de lutéine et de zéaxanthine, qui sont également bénéfiques pour vos yeux. Juste 1 tasse de la verdure contient 23, 8 mg de ces caroténoïdes, ajoute-t-il. Si vous n'aimez pas le chou seul, vous pouvez le mélanger dans un smoothie aux fruits, suggère la source.

2. Dangling la carotte

Comme nous l'avons noté, les carottes sont très certainement bonnes pour vos yeux. . Cependant, les propriétés des carottes sont plus sur le maintien de votre vision que l'amélioration, selon VSP .

La source explique que les carottes sont complétées avec de la vitamine A, ainsi que C et E, qui "aide à réduire l'impact des deux cataractes et la dégénérescence maculaire liée à l'âge", il offre. Alors que les carottes sont idéales pour grignoter sur le pouce, vous pouvez également les ajouter à la salade ou les tremper dans du houmous pour un peu plus de saveur, suggère la source.

3. Pas un choix Corny

Le maïs est l'un des aliments de base du régime américain, mais en prime, il est bon pour les yeux, selon Reader's Digest. Le maïs contient également les caroténoïdes lutéine et zéaxanthine, dit-il.

La source indique également des recherches dans le Journal of Agricultural Food and Chemistry qui montrent que la cuisson du maïs plus longtemps augmente réellement la teneur en lutéine et en antioxydants, alors gardez cela à l'esprit la prochaine fois que vous le préparerez. Au lieu de le manger tout de suite, vous pouvez également l'ajouter au piment, à la soupe et aux casseroles, ajoute-t-il.

4. Spinach positif sur les épinards

C'est plus qu'un simple feuillage vert qui rend Popeye plus fort - il peut aussi rendre vos yeux plus forts, selon VSP. Comme c'est cousin chou frisé et d'autres verts sombres et feuillus, les épinards sont remplis de vitamine C, de bêta-carotène, de lutéine et de zéaxanthine, explique-t-il.

Ceux-ci agissent comme un «écran solaire naturel» pour aider à protéger vos yeux contre les rayons UV nocifs du soleil, ajoute-t-il. Les épinards crus ne plaisent pas à tout le monde, alors pensez à l'ajouter aux salades, à la cuire à la vapeur, ou «mélangez un plat d'artichauts aux épinards et ramassez-les avec des bâtonnets de carottes et de poivrons», suggère la source.

5. Bravez le brocoli

C'est un autre côté que beaucoup de gens tournent le nez, mais vous ferez plaisir à vos yeux si vous le mangez, dit Reader's Digest. Non seulement le brocoli est riche en fibres alimentaires, mais il contient également de la vitamine C.

Plus pertinent à ce sujet, les packs de brocoli "bêta-carotène stimulant pour les yeux", ainsi que nos amis lutéine et zéaxanthine, ajoute-t-il. Si vous ne pouvez pas digérer seul le brocoli, essayez de le mettre dans des omelettes ou des plats de pâtes, suggère la source.

6. Appeler les oranges

La plupart des gens associent les oranges avec un moyen de lutter contre le rhume, et c'est parce qu'ils sont connus pour leur teneur en vitamine C. Mais en plus de stimuler votre immunité, cette vitamine "peut aider à améliorer la santé de votre tissu oculaire", selon Reader's Digest.

La source accrédite cette conclusion à l'étude sur les maladies oculaires liées à l'âge, qui a été commanditée par le National Eye Institute. Il ajoute que la vitamine C peut également être important pour "aider à régénérer d'autres antioxydants importants" dans les yeux, tels que la vitamine E.

7. Crack Ouvrir un oeuf

Les œufs sont surtout connus pour leurs protéines, et c'est pourquoi ils font un petit déjeuner idéal pour vous aider à traverser la journée. Selon Reader's Digest, il y a plus d'œufs que de protéines.

En particulier, les œufs contiennent de la lutéine, de la vitamine E et des acides gras oméga 3, selon la source. Si vous cherchez plus de lutéine dans vos œufs, Eggland's Best en contient apparemment 38% de plus que les œufs «ordinaires» et 10 fois plus de vitamine E, selon la source.

8. Bague dans les poivrons

VSP.com dit que ces poivrons colorés réduisent non seulement le risque de cancer de la prostate chez les hommes, ils peuvent également vous aider à éviter la dégénérescence maculaire liée à l'âge, ce qui peut conduire à une cécité partielle ou complète.

Selon la source, une seule tasse de piments contient 100% de l'apport quotidien recommandé en vitamines C et A. De plus, "les poivrons sont sans gras, à faible teneur en calories et contiennent trois grammes de fibres par tasse". ajoute. Cela fait une collation assez saine qui peut freiner vos envies.

9. Allez pêcher

. Le poisson est delish, mais c'est aussi bon pour vos yeux - au moins selon AllAboutVision.com . En particulier, les variétés d'eau froide telles que le saumon, le thon et les sardines peuvent fournir une bonne dose d'acides gras oméga-3.

Selon la source, l'importance des oméga-3 pour les yeux est qu'ils peuvent aider à protéger contre les yeux secs, la dégénérescence maculaire et même les cataractes. C'est aussi une excellente source de protéines et une faible teneur en graisses. Aller!

10. Idées de plantation sur les graines de chia

Les graines sont surtout un bon choix de collation, mais VSP.com dit que les graines de chia ont plus d'oméga 3 que son cousin populaire, la graine de lin. En effet, il a étonnamment même plus d'acides gras oméga 3 que de saumon, selon la source.

En plus de cela, la source dit que les graines de chia ont plus de calcium qu'un verre de lait, et plus d'antioxydants que les myrtilles. Ils sont aussi une bonne source de fibres, ajoute-t-il. Nous dirions que c'est un très bon résumé!

11. Berry bon pour les yeux

D'accord, nous allons laisser les bleuets un peu à l'honneur ici aussi. VSP.com dit que même si les bleuets sont connus pour leurs antioxydants, qui sont liés à la réduction du risque de cancer, ils peuvent également être bénéfiques pour la santé de vos yeux.

Il cite une étude de l'Université Tufts qui montre que les myrtilles peuvent provoquer des cataractes et des glaucomes, ainsi que des maladies cardiaques. Apparemment, les myrtilles sont également bonnes pour votre cerveau, et peuvent aider à augmenter votre capacité d'apprentissage et de mémoire tout en luttant contre les effets de la maladie d'Alzheimer - alors prenez ça, les graines de chia!

12. Soyez doux sur les patates douces

Ce légume-racine contient du bêta-carotène comme les carottes (oui, le mot «carotène» est basé sur des carottes), et vous pouvez les consommer de différentes façons, comme les pommes de terre ordinaires, y compris les frites.

Préparez des frites de patates douces à la maison en les coupant en fines lanières et en les faisant rôtir au four avec un peu d'huile d'olive et quelques épices, et vous obtenez un côté savoureux ou une collation santé.

13. Sauvage pour la Turquie

that your eyes will thank you for eating the staple food of Thanksgiving. YourSightMatters.com explique que vos yeux vous remercieront de manger la nourriture de base de Thanksgiving. Tout en préparant un délicieux sandwich à partir des restes, la dinde "est aussi une protéine formidable à utiliser pour garder votre vision nette et vos yeux en bonne santé", explique la source.

Il attribue cela à la teneur en vitamine B de la dinde, qui aide à prévenir le dessèchement des yeux, ce qui peut entraîner une dégénérescence. La teneur en calcium et en zinc de la dinde aide également à garder les muscles de vos yeux sains et sans dommages, ajoute-t-elle.

14. Embrasser les légumineuses

legumes – examples include black-eyed peas, kidney beans, lima beans, and peanuts – contain zinc, “an essential trace mineral that is found in high concentration in the eyes.” Selon l' American Academy of Ophthalmology, les légumineuses - comme les pois à œil noir, les haricots rouges, les haricots de Lima et les arachides - contiennent du zinc, «un oligo-élément essentiel que l'on retrouve en concentration élevée dans les yeux».

Qui plus est, le zinc peut aider à protéger vos yeux des «effets néfastes de la lumière», ajoute-t-il. Si vous n'êtes pas grand sur l'une des légumineuses que nous avons mentionné, vous pouvez également trouver une bonne dose de zinc dans les huîtres, les viandes rouges maigres, la volaille, et plus encore.