6 signes clairs de carence en zinc

De tous les minéraux essentiels, nous sommes peut-être le moins familier avec le zinc, l'élément nécessaire pour garder votre système immunitaire et la dévision cellulaire en douceur. Alors que beaucoup d'entre nous ont des niveaux adéquats de zinc à travers les régimes alimentaires, certaines populations (c.-à-d. Les adultes vieillissants, les végétaliens et les végétariens) peuvent manquer. Selon des chercheurs du Moore Family Center de l'Oregon State University pour les aliments à grains entiers, la nutrition et la santé préventive, les régimes pauvres en protéines animales riches en légumineuses et en grains entiers (qui contiennent des phytates qui empêchent l'assimilation du zinc) risquent la carence en zinc. Alors, comment savez-vous si vous n'en avez pas assez ...

1. Vous êtes malade beaucoup

La recherche de Mayo Clinic suggère que le zinc est essentiel à la santé immunitaire, mais la recherche sur son impact sur la fonction immunitaire est limitée. Par exemple, des études limitées relient les niveaux de gluconate de zinc à des cellules immunitaires en bonne santé.

D'autres études affirment que de faibles niveaux de zinc peuvent compromettre la santé immunitaire et nous rendre vulnérables à diverses infections bactériennes et virales (c.-à-d. Infections de la peau, gastrite, ulcères et grippe).

2. Perte d'appétit

Est-ce que les aliments que vous aimez habituellement ont soudainement un goût terne? Vous pouvez avoir des réserves de zinc bas. De nombreuses études établissent un lien entre la capacité réduite à goûter et à sentir les aliments (dysgueusie et anosmie) et la carence en zinc.

Le zinc étant étroitement lié au goût et à l'odorat, une carence nutritionnelle peut entraîner des changements de l'appétit, particulièrement chez les personnes de 60 ans et plus. Selon les patients de FamilyPhysician.com confondent souvent l'odeur et la perte de goût avec "saveur". Si vous éprouvez des changements d'appétit, vous pouvez avoir une carence en zinc (ou une infection des voies respiratoires supérieures, un traumatisme crânien ou une infection orale).

3. Croissance retardée chez les enfants

WebMD.com souligne que la plus grande indication de la carence en zinc peut être observée chez les enfants de poids insuffisant et de taille insuffisante chez les enfants du même groupe d'âge. C'est parce que le minéral joue un rôle essentiel dans la croissance cellulaire, le développement du cerveau, le processus du système immunitaire, la mémoire, la durée d'attention et la croissance reproductive.

Un rapport de 2002 publié dans l' American Journal of Clinical Nutrition a noté que 6 pour cent des filles américaines et 10 pour cent des garçons sont déficients en zinc. Les magasins de zinc pour enfants peuvent être équilibrés en ajoutant des fruits de mer, des céréales, des haricots secs, de la viande rouge et des grains entiers à leur alimentation.

4. Perte de cheveux

Les femmes et les hommes qui ont remarqué un peu plus de cheveux dans leur brosse à cheveux, sur leur oreiller et sous la douche post-mousse peuvent vouloir obtenir un médecin pour tester leurs niveaux de zinc.

Alors que la perte de cheveux peut être liée à de nombreuses conditions (par exemple, l'hypothyroïdie, l'anémie, le lupus, et la perte de cheveux héréditaire pure), la carence en zinc peut également entraîner une perte de cheveux plus que normale. Si vous êtes carencé en zinc, vous risquez de souffrir de problèmes oculaires et cutanés, de diarrhée et de perte de cheveux.

5. Vous avez déjà l'une de ces conditions ...

Les patients atteints d'une maladie auto-immune (maladie de Wilson), d'un trouble neurologique (maladie d'Alzheimer), d'une athérosclérose (maladie artérielle) ou d'un diabète peuvent déjà être prédisposés à la carence en zinc selon les oncologues de la Wayne State University.

Par exemple, la carence en zinc conduit à une baisse de l'immunité et laisse le corps exposé à l'inflammation et aux effets négatifs du stress oxydatif, qui a été associé à de nombreuses maladies et affections chroniques.

6. Perte auditive

En plus de votre sens du goût et de l'odorat, une carence en zinc peut également diminuer votre audition. Une étude publiée en 2015 par les National Institutes of Heath, a révélé que 12 pour cent des 100 patients ayant une perte auditive étaient déficients en zinc (en raison du stress inflammatoire et oxydatif dans l'oreille interne).

De même, un précédent rapport de 2011 des National Institutes of Health a noté que lorsqu'un groupe de 66 patients atteints de déficience auditive recevait des suppléments de zinc, ils bénéficiaient d'améliorations significatives de l'ouïe.