Combien de caféine est trop?

Juste pour vérifier, selon Bruce A. Goldberger, le directeur de la toxicologie médico-légale à l'Université de Floride, la limite quotidienne de caféine suggérée pour un adulte en bonne santé ne doit pas dépasser plus de 400 mg. Donc, quand vous considérez cette grande tasse de café Starbucks à 330 mg, suivie d'une tasse en milieu de matinée au bureau à 215 mg, vous êtes déjà au bord du gouffre!

"Les gens [sous-estiment] souvent le risque potentiel de ces boissons", prévient Goldberger.

Et même si les niveaux de tolérance à la caféine diffèrent d'une personne à l'autre, Bertil B. Fredholm, professeur émérite de pharmacologie à l'Institut Karolinska de Suède, souligne que «même si les effets de la caféine à faible dose sont éveillés, un peu d'excitation et une légère euphorie. ... les effets à forte dose [incluent] l'anxiété, l'irritation et la gêne mentale générale. "

Ajouter certains facteurs externes tels que la nicotine ou les contraceptifs (les deux ont tendance à accélérer l'absorption de la caféine), et vous pouvez vous attendre à des effets négatifs encore plus exagérés.

Les femmes enceintes devraient également tenir compte des avertissements d'une trop grande consommation de café, compte tenu de la limite quotidienne recommandée de caféine pour une maman attendue est de 200 mg et la tasse de café typique de 8 onces contient déjà 133 mg.

Source: CTV News