Comment puis-je savoir si je suis intolérant au lactose?
L'intolérance au lactose désigne les personnes incapables de digérer le lactose (ou les sucres provenant de produits laitiers) en raison d'une carence en lactase (une enzyme produite dans l'intestin grêle). Sans suffisamment de lactase, le corps est incapable de décomposer le lactose en glucose pour être absorbé dans le sang pour l'énergie.
Bien que ce ne soit pas dangereux, être intolérant au lactose peut être inconfortable lorsque les produits laitiers sont consommés. La seule façon d'éviter l'inconfort est d'éviter les aliments et les boissons qui contiennent du lactose ou en prenant des suppléments de lactase digestive.
Si vous souffrez des symptômes suivants, vous pourriez être intolérant au lactose ...
1. Douleur à l'estomac
Si vous avez mal au ventre après avoir bu un verre de lait, vous n'avez probablement pas d'intolérance au lactose. Toutefois, si vous ressentez des douleurs à l'estomac chaque fois que vous avez des produits laitiers, notamment du lait, de la crème glacée, de la crème fouettée, du beurre et des sauces contenant du lait, vous risquez de souffrir d'intolérance au lactose.
2. Estomac distendu
Les personnes souffrant d'intolérance au lactose éprouvent généralement des ballonnements inconfortables qui distendent drastiquement l'abdomen d'environ 30 minutes à 1 heure après la consommation de produits laitiers et selon la quantité de lactose ingérée.
3. Diarrhée
Des selles molles et molles ou une diarrhée explosive sont d'autres signes courants d'intolérance au lactose dans l'heure qui suit la consommation de produits laitiers. C'est la manière du corps d'éliminer rapidement la substance intolérable.
4. Gaz embarrassant
Les personnes intolérantes au lactose n'ont pas suffisamment de l'enzyme lactase nécessaire pour décomposer le lactose en sucre pour la digestion. Au lieu de cela, tout lactose consommé restera dans l'intestin et sera attaqué par des bactéries en fermentation, ce qui entraînera des gaz embarrassants et des crampes d'estomac.
5. Nausées et vomissements
L'intolérance au lactose provient du tractus gastro-intestinal, ce qui signifie que lorsque le lactose n'est pas digéré dans les intestins, il attire l'eau dans les intestins, provoquant souvent des nausées, des vomissements et des coliques chez les bébés et les nourrissons.
6. Maux d'estomac
Avec tout le chaos causé par le lactose non digéré dans vos intestins, il n'est pas surprenant que peu de temps après avoir mangé ou bu des produits laitiers, l'estomac réagisse avec des gargouillis et des grondements sonores dans le bas-ventre.
Si vous souffrez de ces symptômes, vous pourriez souffrir d'intolérance au lactose. Cependant, un diagnostic devra être fait par votre médecin en utilisant ces tests avant de pouvoir être étiqueté intolérant au lactose ou sensible ...
7. Test d'élimination du lait
Votre fournisseur de soins de santé essaiera probablement une période d'élimination du lait, au cours de laquelle tous les produits laitiers seront retirés de l'alimentation du patient pendant une courte période pour en tester les effets. Si les symptômes diminuent, vous êtes probablement sensible au lactose.
8. Test de souffle d'hydrogène
Ce test analyse la respiration d'un patient pour l'hydrogène après qu'ils consomment une boisson chargée de lactose. Le lactose non digéré produit des niveaux accrus d'hydrogène qui signifient une intolérance au lactose.
9. Test d'acidité des selles
Ce test mesure les niveaux d'acidité dans les selles d'un patient - principalement l'acide lactique et les acides gras - qui signifient le lactose non digéré.