6 aliments à éviter si vous avez des problèmes de vésicule biliaire

Pour les nombreux Américains qui souffrent de problèmes de vésicule biliaire, comme les calculs biliaires, sur une base quotidienne, il est important d'en apprendre davantage sur la nutrition avec un accent particulier sur les aliments qui n'intensifieront pas la condition. Après tout, les effets secondaires des problèmes de la vésicule biliaire peuvent aller d'une gêne grave (comme une perte d'appétit) à une douleur intense (nausées, vomissements et crampes abdominales).

Pour ces raisons, il est important que les personnes ayant des problèmes de vésicule biliaire apprennent à connaître les aliments qui pourraient causer leur maladie et devenir un problème plus important. Malheureusement, ces aliments comprennent certains des éléments de menu les plus populaires là-bas, de la laiterie au poulet frit. Le problème, dans la plupart des cas, est la graisse - en termes simples, de nombreux problèmes de vésicule biliaire peuvent être liés à la difficulté de traiter correctement la graisse dans les aliments préférés de nombreux Américains. Alors, quels aliments devraient les personnes ayant des problèmes de vésicule biliaire envisager d'éviter à l'avenir?

1. Produits laitiers riches en matières grasses

La vésicule biliaire est responsable du stockage et de l'excrétion de la bile qui aide au processus digestif. Quand quelqu'un éprouve des problèmes avec sa vésicule biliaire, il implique généralement la décomposition des aliments, en particulier ceux riches en graisses. Le résultat peut être quelque chose de douloureuses crampes abdominales à des maux d'estomac et des vomissements.

Si vous avez des problèmes avec votre vésicule biliaire, vous devriez éviter spécifiquement les produits laitiers riches en matières grasses, comme la crème glacée, le fromage, le yogourt, la crème sure, le fromage cottage et le lait homogénéisé. Éviter ces aliments peut aider votre vésicule biliaire à gérer efficacement son rôle dans le processus digestif et à prévenir les symptômes douloureux ou inconfortables. Bien sûr, si vous pouvez trouver les équivalents à faible teneur en matières grasses de ces aliments, vous pourriez bien vous en remettre - bien sûr, parlez-en à votre médecin.

2. Produits carnés riches en matières grasses

Si vous faites face aux effets secondaires douloureux et inconfortables d'une affection de la vésicule biliaire, tels que les calculs biliaires, il est sage de rester à l'écart de tous les aliments qui sont riches en matières grasses. Cela signifie que vous devez vous tenir à l'écart des produits carnés qui sont naturellement riches en matières grasses, comme certaines coupes de bœuf, de porc et de poulet. Vous devriez également éviter les produits carnés transformés qui sont riches en matières grasses, comme les saucisses, les hot-dogs et les hamburgers. Les viandes en conserve, comme le jambon en conserve et les spams, devraient également être omises dans votre liste d'épicerie.

Au lieu de cela, chercher des produits de viande maigre, comme le poisson et la dinde. Poitrine de poulet sans peau est également une option viable. Le tofu est une excellente alternative à la viande qui peut vous aider à satisfaire vos besoins en protéines.

3 oeufs

Quand vous pensez aux aliments populaires pour le petit-déjeuner, il est difficile de regarder au-delà des œufs. Ils sont polyvalents et, selon la plupart des gens, délicieux choix de petit-déjeuner, que vous les aimez brouillés, frits ou pochés. Les œufs sont également plutôt nutritifs, car ils contiennent beaucoup de protéines et de choline, ce qui peut aider à la fonctionnalité du cerveau. Malheureusement, ils sont également assez riches en graisses, ce qui peut poser de sérieux problèmes aux personnes souffrant de problèmes de vésicule biliaire, comme les calculs biliaires.

Les bonnes nouvelles sont qu'il existe des options pour les personnes qui ont des problèmes de vésicule biliaire. Si votre problème est léger ou modéré, vous pourriez être en mesure de consommer des œufs braconnés parce que ce processus de cuisson est généralement plus faible en gras. Même si votre état est plus grave, vous devriez être capable de manger des blancs d'œufs, qui contiennent une grande partie de la protéine des œufs réguliers.

4. Produits de boulangerie

On ne peut nier que les Américains ont aimé leurs produits de boulangerie. Des biscuits, des muffins, des cupcakes, des tartes, des gâteaux - ce sont tous des éléments importants de l'expérience culinaire américaine, maintenant et dans le passé. Presque aucun Américain ne jouit d'un anniversaire sans gâteau, un Juillet le quatrième sans tarte, ou une saison de vacances sans biscuits sablés.

Malheureusement, les produits de boulangerie - qu'ils soient fabriqués à la maison, à la boulangerie locale ou dans une usine quelque part - sont presque toujours riches en graisses saturées et en gras trans. Cela en fait un non-non majeur pour les personnes souffrant de maladies de la vésicule biliaire, car l'incapacité de la vésicule biliaire à traiter correctement les graisses peut conduire à l'inconfort et la douleur. Si vous souffrez d'une affection importante de la vésicule biliaire, comme des calculs biliaires, optez pour des aliments bons à cuire à faible teneur en gras ou gardez vos distances par rapport aux produits de boulangerie.

5. Aliments frits

Après avoir reçu un diagnostic impliquant un problème de vésicule biliaire, l'une des premières choses que vous devez apprendre est que vous devez éviter les aliments riches en graisses. C'est parce que la plupart des problèmes de la vésicule biliaire impliquent des problèmes liés à la capacité de l'organe à traiter correctement les graisses.

Si vous voulez éviter les symptômes douloureux comme les maux d'estomac et les crampes abdominales, il est préférable d'éviter les aliments frits, en particulier les beignets, les frites, le poulet frit, le steak frit, les rondelles d'oignon, les pâtisseries, etc. il est conseillé de garder votre distance par rapport aux aliments qui sont sautés ou frits dans du beurre.

6. Les aliments du restaurant

D'une manière générale, les restaurants ont l'intention de préparer des plats savoureux et amusants. Rarement les restaurants font un effort pour produire des aliments sains, à moins que ce soit un élément clé de leur identité de marque. Au lieu de cela, la plupart utilisera des ingrédients malsains, comme le beurre, le saindoux et le sucre, pour créer une expérience de saveur unique pour leurs clients.

Malheureusement, cela peut présenter aux personnes ayant des problèmes de vésicule biliaire un problème sérieux. La meilleure approche est d'éviter de manger dans les restaurants à moins que vous sachiez qu'ils sont capables de préparer des aliments que vous aimez sans utiliser d'ingrédients riches en matières grasses. Dans tous les cas, n'hésitez pas à demander à votre serveur des informations sur la nourriture que vous envisagez de commander - assurez-vous de vous renseigner sur la façon dont il est préparé et les principaux ingrédients.