6 aliments passionnants qui vous mettra littéralement au lit

Certains ingrédients du dîner peuvent effectivement déclencher une réponse de sommeil (et vous rêvez probablement de ces délicieux repas toute la nuit). Cela étant dit, voici six plats qui rehausseront vos papilles tout en vous aidant à vous mettre en mode de repos ...

1. Homard

Oui, ce délicieux crustacé est répertorié par Reader's Digest comme l'un des meilleurs aliments pour se détendre avec. La clé pour dormir avec le homard (et la crevette) est la teneur en tryptophane, un acide aminé qui se trouve à différentes concentrations et dans tous les aliments contenant des protéines.

Le tryptophane est associé à la sérotonine, une hormone du bien-être libérée par le cerveau. Le tryptophane aide à produire de la sérotonine, ce qui peut entraîner un sentiment de calme et de relaxation (une sérotonine insuffisante peut entraîner une dépression).

2. Saumon

Un autre délicieux repas tiré de l'eau, le saumon a aussi la capacité de rendre vos paupières un peu plus lourdes. Alors que vous obtiendrez des vitamines qui sont associées à la production d'énergie, la principale vitamine induisant le sommeil est B6.

Selon EatingWell.com, la vitamine B6 est responsable de la production de mélatonine, hormone naturelle du sommeil de votre corps généralement déclenchée par l'obscurité. Donc, si vous cherchez à dormir, lancez votre ligne vers du saumon frais.

3. Elk

Si vous cherchez à améliorer votre jeu, pourquoi ne pas essayer Elk (voir ce que nous avons fait là-bas)? Le wapiti est considéré comme de la venaison (viande de chevreuil) et a un goût relativement doux. Les graisses de wapiti sont également riches en acides gras essentiels oméga-3, qui aident le cerveau, le cœur et les fonctions digestives.

Mais revenons aux avantages de sommeil; Le wapiti a environ deux fois la teneur en tryptophane de la dinde, qui est traditionnellement connue comme l'oiseau de vacances qui vous endort. La teneur en hydrates de carbone du wapiti aide également le tryptophane à traverser la barrière hémato-encéphalique qui empêche la pénétration de substances étrangères.

4. Bette à cardes

Les légumes verts à feuilles que vous pouvez inclure dans votre salade ou votre sauté sont censés vous aider à dormir, grâce à la teneur en calcium. Reader's Digest souligne que le calcium est essentiel pour aider votre cerveau à utiliser le tryptophane pour fabriquer de la mélatonine, et vous savez déjà comment ces deux facteurs peuvent vous endormir.

Reader's Digest mentionne le chou frisé spécifiquement pour avoir beaucoup de calcium, mais il ne tient pas compte d'autres légumes verts à feuilles, y compris les épinards, les feuilles de moutarde et, bien sûr, la bette à carde. Donc, ne sautez pas cette salade la prochaine fois que vous vous asseyez à la table du dîner. Ou chargez du bon vert dans votre hamburger, votre cocotte ou votre sandwich.

5. Riz

Ce grain est un aliment de base dans de nombreux régimes et il est présent dans de nombreux plats de dîner populaires, de sorte que les personnes sans sommeil ont de la chance. Le riz blanc a un indice glycémique élevé, ce qui signifie qu'il augmente la glycémie et absorbe les glucides plus rapidement.

that involved subjects who ate a high glycemic (rice-based) meal 4-hours before their usual bedtime. Le Conseil européen de l'information sur l'alimentation a cité une étude qui impliquait des sujets qui mangeaient un repas riche en glycémie (à base de riz) 4 heures avant leur coucher habituel. Quand ils se sont couchés, il ne leur a fallu que 9 minutes pour se rendre au pays des rêves, contre 17, 5 minutes pour ceux qui mangeaient un repas à faible indice. Alors que le riz blanc est un peu ordinaire, le délicieux riz au jasmin aurait encore plus d'influence sur le sommeil.

6. Turquie

Bien sûr, nous serions négligent si nous ne mentionnions pas encore la dinde, qui a gagné la réputation d'endormir d'innombrables fêtards de vacances au cours des années. Cependant, vous devez savoir que le jury est toujours sur combien de dinde influence réellement votre heure de coucher, malgré sa réputation.

Le magazine Good Housekeeping mentionne que certains experts ne croient pas que la dinde vous rend somnolent, malgré la teneur en tryptophane. Le coupable qui vous donne envie de somnoler après le dîner de Thanksgiving est probablement la grande taille du repas, selon certains professionnels.