10 aliments cérébraux essentiels qui stimulent la concentration

Avouons-le; il peut être difficile de maintenir votre concentration tout en regardant un ordinateur toute la journée ou en écoutant un professeur parler du calcul, de l'histoire, de la politique ou de la religion. Ensuite, il y a toutes ces distractions - la télévision, YouTube, Facebook, les messages texte et les courriels - la liste est longue.

Heureusement, il existe un certain nombre d'aliments courants qui peuvent vous aider à rester sur la tâche, vous donnant l'avantage dont vous avez besoin sur vos collègues de travail. Mieux encore, contrairement aux pilules et aux boissons énergisantes, aucun de ces aliments ne constitue une menace sanitaire importante pour les personnes qui les consomment ...

1. Café

La plupart d'entre nous connaissent quelqu'un qui ne peut tout simplement pas fonctionner le matin sans un café à la main. Il y a une bonne raison à cela. en moyenne, le café contient 22 milligrammes de caféine, un médicament qui initie la réponse «combat ou fuite» dans le système de notre corps. En fait, le café libère de l'adrénaline dans la circulation sanguine, ce qui entraîne une augmentation du débit sanguin du cœur.

Les avantages pour la concentration peuvent généralement être ressentis dans les 20 minutes. La caféine provoque un déclenchement rapide de nos neurotransmetteurs et augmente les niveaux d'oxygène dans le sang. Cela nous aide à penser clairement et à nous sentir physiquement sous tension. Le seul danger est que la caféine peut rendre difficile de s'asseoir à un endroit, alors ne vous laissez pas trop tenter.

2. Cannelle

La cannelle est un excellent ajout à de nombreux aliments: elle est délicieuse dans le café, sur le pain grillé beurré, dans les crêpes ou dans les biscuits, les muffins et autres produits de boulangerie. Mais ses avantages vont au-delà de son goût - des études récentes ont montré qu'il peut également nous rendre plus alerte.

Plus précisément, des chercheurs de l'Université jésuite de Wheeling ont découvert que consommer de la cannelle pouvait accroître la capacité d'attention, améliorer la mémoire et même améliorer les vitesses de réponse visuo-motrices des humains. Les résultats de l'étude étaient si impressionnants que certains experts croient que nous pourrions bientôt voir la cannelle ajoutée aux aliments dans le but de stimuler la mémoire et d'autres fonctions cérébrales.

3. Thé vert

Non seulement le thé vert est faible en calories et délicieux, mais il peut également améliorer la fonctionnalité de notre cerveau. Plus précisément, des études ont montré que la boisson contient l'acide aminé L-théanine, qui a été montré pour augmenter les ondes cérébrales alpha et initier la relaxation. Mais, parce que le thé vert contient peu de caféine, il ne vous endormira pas.

Si cela ne suffit pas pour vous convaincre d'essayer le thé vert, considérez ceci: la recherche a montré que le thé vert pouvait aussi aider dans la lutte contre le cancer, les maladies cardiaques et le diabète de type 2.

4 œufs

En plus d'être délicieux et copieux, les œufs peuvent vous aider à vous concentrer. C'est parce qu'ils contiennent de la choline, un composé qui aide notre corps à produire un type de neurotransmetteur appelé acétylcholine, qui joue un rôle important dans la mémoire. En substance, obtenir beaucoup de choline dans votre alimentation peut augmenter votre capacité à se concentrer au travail, ce qui vous donne un avantage sur ceux qui vous entourent.

En fait, une étude récente a montré qu'un seul œuf fournit 147 milligrammes de choline, ce qui représente environ un tiers de l'apport quotidien recommandé pour les hommes et les femmes.

5. Myrtilles

Vous voulez vous assurer que votre esprit ne s'affaisse pas avant le déjeuner ou l'après-midi? Puis donné aux bleuets un essai. Une étude de 2009 a montré que manger une poignée de bleuets pour le petit-déjeuner - dans un smoothie, un bol de céréales ou tout seul - aidait les gens à accomplir leurs tâches mentales le matin et l'après-midi d'une manière plus efficace. leur premier repas de la journée.

Les scientifiques croient que ce sont les antioxydants dans les bleuets qui les rendent si efficaces pour garder notre esprit vif. Il a été démontré que les antioxydants stimulent la circulation sanguine et aident à apporter plus d'oxygène au cerveau, gardant nos esprits frais tout au long de la journée.

6. Chocolat noir

Beaucoup d'entre nous se tournent vers le café ou le thé quand nous avons besoin d'un coup de pouce d'énergie après-midi. Mais que se passe-t-il si vous n'avez pas soif ou si vous n'aimez pas le goût de ces boissons? Chocolat noir délicieux et sucré peut être votre réponse.

Une étude réalisée en mai 2015 par des scientifiques de la Northern Arizona University a montré que les participants qui mangeaient du chocolat noir se sentaient plus alertes et attentifs, ce qui les rendait plus capables d'effectuer des tâches cognitives complexes. Bien sûr, il est important de noter que seul le chocolat noir a cet effet, ce qui signifie que le chocolat au lait, bien que délicieux, ne vous aidera pas à rester vigilant un long mardi après-midi.

7. Noix

Les noix, qui sont pleines de graisses saines et de protéine, ont longtemps été connues pour nous garder pleines et aider avec la perte de poids. Maintenant, les scientifiques croient que les noix peuvent réellement améliorer notre concentration et notre mémoire, ce qui fait de nous des travailleurs plus efficaces et nous donne une longueur d'avance sur la concurrence.

Une étude récente menée par des chercheurs de l'Université de Californie a montré que les participants qui mangeaient des noix se comportaient mieux sur les tests de fonction cognitive qui mesuraient la mémoire, la concentration et le taux de traitement de l'information. On croit que la combinaison unique de vitamines et de minéraux trouvés dans les noix pourrait être derrière leurs qualités stimulant le cerveau.

8. Betteraves

Les betteraves sont douces, colorées, et ont une texture séduisante, ce qui rend le légume rouge foncé un ajout populaire à n'importe quel repas. Mais ils sont également bons pour le cerveau, avec des études récentes montrant qu'ils peuvent améliorer les capacités cognitives et lutter contre l'avancement de la démence.

Les betteraves sont bonnes pour le cerveau, car elles contiennent des nitrates, ce qui peut aider à ouvrir les vaisseaux sanguins dans le corps et améliorer le flux sanguin. Cela peut augmenter l'oxygène disponible pour notre cerveau et améliorer la concentration et la concentration.

9. Menthe poivrée

La plupart d'entre nous se tournent vers la menthe poivrée quand nous sommes inquiets que notre haleine sent terrible. Mais il est également utile lorsque vous avez besoin d'un regain d'énergie rapide, car des études récentes ont montré qu'il peut améliorer la mémoire, la concentration et la concentration.

Au cours de la dernière décennie, quelques études ont montré que les participants qui consommaient de l'huile de menthe poivrée avaient de meilleurs résultats aux tests cognitifs que ceux qui ne l'étaient pas. Pour obtenir de la menthe poivrée dans votre alimentation, essayez d'ajouter l'huile à votre tasse de thé du matin ou de l'après-midi.

10. Graines de citrouille

Si vous êtes un enfant qui a grandi au Canada ou aux États-Unis, il y a de fortes chances que vous vous rappeliez avoir pêché des graines de citrouille dans votre lanterne à Halloween. Vous avez peut-être même fait cuire ces graines dans de l'huile et du sel, les transformant en une délicieuse gâterie.

Mais saviez-vous que les graines de citrouille peuvent augmenter votre concentration et votre niveau d'énergie? C'est parce qu'ils contiennent du zinc, un minéral qui aide à améliorer la mémoire et les capacités de réflexion. Ils contiennent également des huiles oméga-3, qui ont été montré pour protéger le cerveau.