10 aliments dangereux toutes les femmes enceintes doivent éviter

Chaque femme enceinte sait qu'il y a certains aliments qui devraient être évités pendant la grossesse pour protéger la santé de leur bébé à naître. La liste est cependant devenue si longue et si controversée qu'il est difficile de savoir quels aliments / boissons présentent réellement un risque pour la santé et lesquels sont réellement sans danger pour la consommation.

Quand il s'agit de la grossesse, il y a certains aliments qui devraient certainement être évités. Les aliments trop riches en mercure ou en vitamine A peuvent présenter un risque pour la santé de votre bébé, tout comme les aliments connus pour causer des maladies d'origine alimentaire, comme la listériose et l'empoisonnement à la salmonelle.

Si vous vous inquiétez au sujet de votre alimentation, parlez à votre médecin pour savoir exactement quels aliments vous pouvez ou ne pouvez pas manger. En attendant, vous devriez certainement éviter de manger les 10 aliments suivants qui se sont avérés être les plus dangereux quand il s'agit de la grossesse.

Si vous ne coupez rien d'autre dans votre alimentation pendant votre grossesse, assurez-vous de bien enlever les aliments suivants:

1. Fromage feta

La feta est une forme de fromage populaire, utilisée dans de nombreuses salades et pâtes et adorée par les connaisseurs de la gastronomie du monde entier. Si vous êtes un amateur de fromage qui en raffole encore plus pendant la grossesse, il est important de savoir quel fromage est sécuritaire. Malheureusement, ce type de fromage (avec d'autres fromages mous non pasteurisés dont nous parlons plus loin dans cet article) a été associé à des maladies d'origine alimentaire.

La maladie d'origine alimentaire la plus répandue liée à ce type particulier de fromage est la listériose. En général, si vous n'êtes pas enceinte, la consommation d'aliments avec Listeria provoquerait des symptômes pseudo-grippaux et n'aurait aucun effet durable ou ne nuirait pas à votre santé. Mais si vous êtes enceinte, évitez les fromages "non pasteurisés" sur l'étiquette et optez plutôt pour des choix plus sûrs comme le fromage mozzarella. En cas d'infection par la listériose, il existe un risque de fausse couche, de travail prématuré et de maladie grave. Fait intéressant, certaines viandes représentent également un risque pour les femmes enceintes, car elles peuvent contenir la bactérie Listeria. Continuez à lire pour en savoir plus sur ces viandes.

2. King Mackerel

King maquereau peut être une source saine d'acides gras oméga-3 pour les individus moyens, mais le niveau élevé de mercure dans ce poisson particulier (et quelques autres sur notre liste) peut être potentiellement dangereux pour votre bébé à naître. Trop de mercure peut endommager le système nerveux en développement de votre bébé. Les risques de consommer du poisson maquereau pendant la grossesse l'emportent largement sur les avantages, surtout quand il y a beaucoup d'autres poissons que vous pouvez manger à la place. Pour ceux qui aiment vraiment le maquereau, il existe d'autres types de maquereaux qui sont acceptables avec modération, selon l'American Pregnancy Association.

Assurez-vous d'obtenir la bonne quantité d'acides gras oméga-3 en mangeant des poissons sains et salubres comme le saumon, le tilapia et les crevettes et en respectant les recommandations pour la consommation de mercure (voir la diapositive 9 de cet article). Pour être sûr, sautez du poisson cru lorsque vous commandez des sushis - il y a des tonnes de petits pains et d'autres plats à votre disposition qui sont beaucoup plus sûrs à manger et qui ne présentent aucun risque pour votre bébé à naître.

3. caféiné / thé / pop

La quantité de caféine qu'une femme enceinte peut consommer en toute sécurité a été largement argumentée par de nombreux experts. La caféine peut traverser le placenta et affecter le rythme cardiaque de votre bébé. Les sources courantes de caféine comprennent, sans s'y limiter, le café, le thé et la boisson gazeuse. De nombreux médecins recommandent que les femmes enceintes ne consomment pas plus de 200 milligrammes de caféine par jour.

En moyenne, une tasse de café de 8 onces contient environ 95 milligrammes de caféine, une tasse de thé de 8 onces contient environ 47 milligrammes et une boisson gazeuse de 12 onces contient environ 29 milligrammes. Si vous ne savez pas quelle quantité de caféine est sûre, il est préférable de l'éviter complètement jusqu'à ce que vous en parliez à votre médecin. Certains médecins ne pensent pas que c'est une grande affaire d'avoir de la caféine avec modération tandis que d'autres préconisent que les boissons contenant de la caféine doivent être évitées complètement. Alors obtenez l'information dont vous avez besoin de votre médecin pour prendre une décision éclairée au sujet de la caféine pendant votre grossesse.

4. Brie Cheese

Le fromage Brie, semblable au fromage feta, est généralement non pasteurisé et peut présenter des risques potentiels pour la santé pour vous et votre bébé à naître. Ces types de fromages à pâte molle sont souvent associés à des maladies d'origine alimentaire telles que la listériose. La listériose peut être incroyablement dangereuse pour les femmes enceintes. Même une forme bénigne de cette infection peut entraîner une fausse couche, mortinaissance ou une maladie grave chez les nouveau-nés. Toujours vérifier l'étiquette et éviter les aliments qui indiquent qu'ils sont "non pasteurisés." Certains médecins disent que si le fromage non pasteurisé est cuit, il est bon de manger, mais vous ne devriez pas prendre cette chance jusqu'à ce que vous avez parlé avec votre médecin .

Non pasteurisé signifie que le lait avec lequel le fromage est fait est cru, ce qui lui donne le potentiel de contenir la maladie, Listeria. Les fromages qui utilisent du lait pasteurisé ont de très faibles chances de transmettre la maladie. Il y a une quantité surprenante de fromages que l'on croit généralement pasteurisés mais qui ne le sont pas, alors assurez-vous que l'étiquette du produit indique explicitement qu'elle est pasteurisée pour couvrir vos bases. Si vous n'êtes pas sûr, ne le risquez pas.

5. Viandes de charcuterie

Les charcuteries sont un aliment de base dans les ménages nord-américains. Ils sont pratiques et bon marché, font des sandwichs de remplissage, et les enfants les aiment généralement, mais leur sécurité liée aux femmes enceintes a été un sujet controversé pendant des années. En général, les charcuteries traitées doivent être évitées pendant la grossesse. Ces viandes ont été liées à causer la listériose - une maladie alimentaire dangereuse qui peut causer une fausse couche, une maladie grave et même des mortinaissances. La personne moyenne ressentirait des symptômes pseudo-grippaux légers, mais la maladie est beaucoup plus grave chez les femmes enceintes.

La listériose est une maladie rare, mais les femmes enceintes sont plus susceptibles d'attraper le virus, et les bébés en développement à naître sont plus à risque de développer des complications de la maladie. Les aliments de cette catégorie comprennent les charcuteries transformées (jambon, dinde, poulet, salami, etc.) ainsi que les hot-dogs non cuits et les bologna. Faites cuire ces viandes jusqu'à ce qu'elles soient chaudes - ou évitez-les complètement.

6. Foie

Foie - et la plupart des produits de foie (comme le pâté de foie ou la saucisse de foie) - contiennent des quantités dangereusement élevées de vitamine A. Trop de vitamine A, particulièrement pendant les premiers mois de grossesse, a été liée aux anomalies congénitales chez les bébés. Surveillez votre consommation de vitamine A (demandez à votre médecin quelle quantité de cette vitamine est sans danger) et évitez les suppléments de multivitamines à haute dose, les suppléments d'huile de foie de poisson et tout supplément contenant de la vitamine A.

Il y a en fait deux substances qui se transforment en vitamine A dans votre corps, dont l'une est le bêta-carotène et est sans danger pour les femmes enceintes. Cette forme de vitamine A peut être trouvée dans les fruits, les légumes et les grains entiers, et ne présente aucun risque pour les bébés à naître. Vous n'avez pas besoin de sortir de votre chemin pour obtenir la bonne vitamine A - une alimentation équilibrée et saine qui comprend très peu d'aliments transformés devrait vous fournir les vitamines recommandées pour garder votre corps en bonne santé. Cependant, la vitamine A préformée trouvée dans les jaunes du foie est le type qui est dangereux pour les femmes enceintes, alors évitez-le.

7. Lait non pasteurisé

Tout comme les fromages non pasteurisés (comme le Brie et le Feta, mentionnés plus haut dans cet article), le lait non pasteurisé peut poser d'énormes risques pour la santé de votre bébé à naître. Ne buvez pas de lait cru (également connu sous le nom de lait non pasteurisé), y compris le lait de brebis ou de chèvre (qui comprend également du fromage de chèvre). Le lait non pasteurisé, ainsi que la nourriture non cuite et non lavée, est un véhicule pour transporter des agents pathogènes qui peuvent vous rendre extrêmement malade. Le lait cru présente un risque significativement plus élevé d'être contaminé par Listeria par rapport au lait pasteurisé, ce qui peut entraîner la maladie listériose.

Comme expliqué précédemment, le lait non pasteurisé a été connu pour causer des maladies d'origine alimentaire telles que la listériose. La listériose est une infection dangereuse qui peut entraîner une fausse couche, une maladie grave et même une mortinaissance. Le danger de se voir Les femmes enceintes courent un plus grand risque de développer des complications graves chez la listériose et les bébés à naître, beaucoup de médecins conseillent à leurs patientes enceintes d'éviter le lait non pasteurisé pendant toute la durée du traitement.

8. Oeufs non cuits

Beaucoup de gens jettent quelques œufs non cuits dans leurs smoothies du matin pour lui donner un coup de pouce de protéine mais la femme enceinte devrait éviter complètement de manger des oeufs non cuits. Sous leur forme non cuite, les œufs présentent un risque énorme d'empoisonnement à la salmonelle. Alors qu'un bébé à naître ne peut pas avoir d'empoisonnement à la salmonelle (la mère enceinte ne peut pas le transmettre au bébé), il y a plusieurs effets secondaires qui peuvent affecter la santé et le travail du bébé. Certains d'entre eux comprennent le travail précoce et la déshydratation, car l'empoisonnement à la salmonelle provoque des vomissements et de la diarrhée.

Les œufs cuits sont une bonne source de protéines, de vitamines et de minéraux, donc si vous voulez manger des œufs pendant votre grossesse, assurez-vous qu'ils sont bien cuits. Lors de la cuisson des œufs, les blancs d'œufs et le jaune d'œuf doivent être solides. Certains produits à se méfier sont ceux faits avec des œufs crus ou partiellement cuits tels que des vinaigrettes César, de la pâte à biscuits crue et du lait de poule. Il est préférable d'éviter ces aliments autant que possible pendant votre grossesse afin d'assurer la santé de votre bébé à naître.

9. Espadon

Il peut être difficile d'apprendre et de suivre tous les aliments qui devraient être évités lorsque vous êtes enceinte, mais de nombreux aliments peuvent entraîner de graves complications pour la mère et le bébé à naître. Quel poisson est sûr de manger pendant la grossesse est probablement le plus déroutant à cause du nombre de poissons considérés comme dangereux. Combinez cela avec le fait que beaucoup de poissons sont sûrs et peuvent être une excellente source de nutriments, et il est difficile de garder une trace du bien contre le mauvais.

Semblable au thazard rayé, le requin et l'espadon peuvent potentiellement contenir des niveaux dangereux de mercure pour les femmes enceintes. Comme nous l'avons noté plus tôt dans l'article, trop de mercure peut endommager le système nerveux en développement de votre bébé. Au lieu de cela, manger des poissons plus sains comme le thon léger en conserve, le saumon, la crevette ou la morue - mais assurez-vous de surveiller votre consommation. Les directives de la FDA stipulent que les femmes enceintes peuvent manger jusqu'à 12 onces (340 grammes) de poisson contaminé au mercure par semaine, ce qui correspond en moyenne à environ 2 repas de fruits de mer.

10. Blue Cheese

Un autre type de fromage populaire qui ne fait pas la coupe de fromages qui sont sûrs à manger pendant la grossesse est le fromage bleu. Le fromage bleu (et d'autres fromages à pâte molle comme le camembert et les fromages de style mexicain comme le queso fresco et le queso blanco) peut entraîner des maladies d'origine alimentaire. Ces produits (comme le fromage feta et le fromage brie) sont généralement fabriqués avec du lait non pasteurisé qui a souvent été associé à la listériose.

La listériose est une infection dangereuse et potentiellement mortelle qui peut entraîner une fausse couche, une maladie grave et même des mortinaissances. Au lieu de cela, optez pour des fromages pasteurisés comme la mozzarella et le fromage cottage. Ou, vérifiez les étiquettes chez votre épicier ou marché local parce qu'il est possible de faire du fromage bleu avec du lait pasteurisé. Vous pouvez avoir de la chance et en trouver un, mais assurez-vous qu'il est clairement indiqué que le fromage est pasteurisé sur l'étiquette - il n'y a aucun avantage à prendre le risque lorsque les dommages potentiels pour votre bébé à naître peuvent être graves.

Il y a plusieurs autres aliments que les femmes enceintes devraient éviter de manger. Ceux-ci comprennent, mais sans s'y limiter, certains types de sushis (qui contiennent souvent du poisson cru), des légumes non lavés (lavez toujours soigneusement tous vos légumes pour réduire le risque de listériose) et de l' alcool .

Consultez toujours votre médecin si vous avez des questions pendant votre grossesse.

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