9 nourritures Weird pourtant merveilleuses remplies de santé

Une alimentation saine ne doit pas être ennuyeuse. Jetez un oeil à ces aliments étranges et vous décidez ...

1. Agropyre

Agropyre est considéré comme l'un des super-aliments en raison de sa riche teneur en vitamines, minéraux et nutriments, qui combinent pour désintoxiquer votre corps. Il est considéré comme l'un des légumes les plus sains que vous pouvez manger.

Selon un article publié sur Mercola.com, c'est parce que "l'agropyre est cultivé à partir de graines de blé, et contient de grandes quantités de chlorophylle". La plupart des gens le jus, mais l'herbe de blé est également disponible sous forme de supplément.Wheatgrass est mieux servi sous forme liquide comme une boisson ou un smoothie.

2. Diffusion de marmite

Les végétariens et les végétaliens adorent cette pâte à tartiner à faible teneur en gras et faible en sucre, préparée à partir d'extrait de levure. Non seulement il a bon goût sur les sandwichs ou les craquelins, mais il est plein de vitamines, de minéraux et de protéines.

Selon un article de la BBC, chaque bouchée contient une proportion saine et gustative de nutriments essentiels. En effet, la marmite est bénéfique pour les personnes âgées déficientes en vitamine B12 et les jeunes femmes en âge de procréer pauvres en acide folique.

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3. Kimchi

Ce légume fermenté bizarre a une réputation de longue date pour faciliter la digestion, que certains attribuent aux bactéries saines qu'il contient.

Selon une étude des National Institutes of Health, cet aliment de base traditionnel coréen est considéré comme un aliment naturellement probiotique en raison de la fermentation des légumes avec des bactéries lactiques probiotiques (LAB). arotene, fiber and vitamin C in abundance. Le kimchi contient également des quantités impressionnantes de bêta- cétotène, de fibres et de vitamine C en abondance.

4. Arame

Cette laitue unique comme le légume (ou varech) pousse dans la mer au large des côtes du Japon. Sa cale pleine de vitamines, minéraux et fibres qui aide à renforcer les cheveux et les ongles.

En fait, la recherche de Livestrong.com explique que les homéopathes et les praticiens naturels mangent souvent ou appliquent des algues topiquement comme un moyen d'améliorer, d'exfolier et de renforcer la peau en raison de la gamme de vitamines et de minéraux riches en. Non seulement cela, mais les algues, comme l'arame, sont également bonnes pour votre teint aussi.

5. Pudding noir

Le pudding noir (ou pudding de sang comme on l'appelle souvent) est exactement comme il semble ... et même si cela peut ne pas sembler très appétissant, cet aliment contient une abondance de nutrition. Le boudin noir est fabriqué à partir du sang séché des cochons et des vaches. Cette délicatesse anglaise a un goût très similaire à la saucisse.

Cependant, des recherches du BMJ Journal ont découvert que le pudding noir est riche en protéines et contient un type de fer facilement assimilable appelé «hème». Cette nourriture particulière est particulièrement bonne pour les personnes souffrant d'anémie (ou qui sont déficientes en fer).

6. Grain d'amarante

Ce grain ancien existe depuis longtemps et a la réputation d'être facile à digérer. C'est pourquoi c'est le grain de choix pour ceux qui se remettent de diverses maladies.

En outre, des études montrent que l'amarante est une excellente source de fer, de potassium et de vitamines A et C, ainsi que de protéines, de fibres, de fer, de magnésium, de manganèse et de phosphore qui aident à protéger les os tout en favorisant l'efficacité digestive. En fait, l'étude d'amarante 2013 publiée dans le journal international des sciences alimentaires et de la nutrition note que manger de l'amarante aidera à augmenter la valeur nutritive du calcium pour des os plus forts.

7. Chou-rave

Croyez-le ou non, cet étrange légume est lié au chou et au brocoli! adds a touch of the exotic in a salad or stir-fry. Il ressemble à une croix dépouillée entre un navet et un radis et ajoute une touche de l'exotique dans une salade ou un sauté.

Cependant, les bienfaits pour la santé du chou-rave vont beaucoup plus loin. Par exemple, le comité des médecins pour la médecine responsable rapporte que ce végétarien contient des produits phytochimiques contre le cancer ainsi qu'un bon apport de vitamine C et de potassium pour vous garder en santé.

8. Lait de chanvre

Je parie que vous ne saviez pas que vous pouviez obtenir du lait de chanvre. Cette boisson nutritive est excellente au petit-déjeuner ou à la mi-journée.

Aider le lait est bourré de goodies comme les acides gras oméga-3, le calcium, le fer et les vitamines. Essayez un verre de cette boisson délicieuse comme une alternative au lait ou utilisez-le avec vos céréales du matin. Quoi qu'il en soit, c'est une excellente alternative pour les produits laitiers, en plus d'être végétalienne et idéale pour ceux qui souffrent d'allergies ou d'intolérances laitières.

9. Millet

Ne laissez pas le fait que le millet est utilisé dans les graines d'oiseaux vous effrayer. Il est riche en vitamines, riche en minéraux et en magnésium, qui aident au développement du tissu conjonctif, des os et des hormones sexuelles. De plus, il est extrêmement polyvalent et peut être saupoudré dans une salade, un smoothie, dans du yogourt, ou mélangé avec d'autres légumes.

Selon Joy Bauer, expert en nutrition et santé pour le spectacle TODAY de NBC, les aliments riches en magnésium, comme le millet, peuvent aider à traiter l'ostéoporose. Et même si la recherche scientifique est quelque peu controversée, la recherche relie les régimes riches en magnésium avec une meilleure densité osseuse et moins de risques de fractures.