13 Superfoods Les enfants adorent manger!

Une bonne nutrition est d'une importance vitale pour le développement de l'esprit et du corps des enfants. Si vous souhaitez nourrir vos enfants avec la meilleure nutrition possible, envisagez de les introduire dans les superaliments. Les superaliments sont des aliments hautement nutritifs qui sont généralement considérés comme des aliments complets. Cela signifie qu'ils sont laissés dans leur état pur et non transformé.

Il n'y a pas de réglementation sur ce qui est considéré comme un superaliment. Ils peuvent être riches en minéraux, riches en vitamines ou riches en composés phytochimiques et antioxydants. Les superaliments sont généralement faibles en acides gras saturés et trans, ne sont pas hautement transformés et ne contiennent pas beaucoup d'additifs alimentaires.

La définition d'un superaliment est «un aliment considéré comme particulièrement nutritif ou bénéfique pour la santé et le bien-être». Avec autant d'aliments transformés malsains sur le marché, savoir ce que sont les superaliments est une étape importante pour faire des choix sains.

Beaucoup de superaliments ne sont pas adaptés aux enfants, alors voici 13 choix incroyables que vos enfants vont adorer!

1. Myrtilles

Ces baies délicieuses ont le nombre d'antioxydants le plus élevé par rapport à toutes les autres variétés de fruits. Manger beaucoup de bleuets tous les jours a été montré pour réduire votre risque de diabète de type 2. Les myrtilles sont aussi une collation préférée de l'enfance en raison de leur forme amusante et de leur saveur exceptionnelle. Servir les bleuets eux-mêmes quand ils sont en saison. Les bleuets surgelés sont une excellente option pour les mois d'hiver, quand il peut être difficile de trouver des produits frais à un prix abordable. La congélation n'endommage pas les antioxydants, donc vous pouvez vous sentir bien en servant ce fruit.

2. Avoine

Gruau est un excellent petit déjeuner pour les enfants. Il est rempli de fibres solubles, gardant vos enfants pleins pour de longues journées d'école. L'avoine est également riche en protéines, ce qui en fait un repas copieux par ses propres moyens. Faites encore mieux ce superaliment en garnissant un grand bol de farine d'avoine avec des fruits, des noix et des épices. Les restes de farine d'avoine peuvent être transformés en gâteaux d'avoine que vos enfants adoreront.

3. Amandes

Ces noix populaires sont plus qu'une simple collation. Les amandes sont riches en vitamine E et en magnésium, ce qui permet de maintenir le système cardiovasculaire de vos enfants au maximum de leur efficacité. Les amandes sont également riches en graisses saines et en antioxydants. La peau de l'amande contient plus de la moitié des antioxydants, alors gardez-les et passez les versions blanchies. Servir les amandes tranchées sur le gruau ou les céréales pour que les enfants mangent ce superaliment sain.

4 œufs

Les œufs sont une alternative saine aux céréales de petit déjeuner. Ils sont rapides à cuisiner, ils font un excellent repas en semaine. Les blancs d'oeufs sont remplis de protéines et le jaune a des graisses saines. Les œufs sont également riches en vitamine B12 et en acide folique. Ne vous inquiétez pas d'obtenir un taux de cholestérol élevé en mangeant des jaunes d'œufs. Des études ont montré que les personnes ayant un régime alimentaire sain peuvent effectivement abaisser leur taux de cholestérol en mangeant des œufs. Nourrissez vos enfants des œufs brouillés ou une omelette saine pour les amener à manger ce super-aliment.

5. Cannelle

Cette épice sucrée et salée est une excellente garniture à l'avoine et autres confiseries. La cannelle est un favori de l'enfance en raison de sa saveur de Noël et de sa touche épicée. Ce superaliment a été montré pour aider à conjurer le rhume et la grippe, et a des propriétés antivirales naturelles. La cannelle est presque sans calorie, donc c'est un régal sans culpabilité. Vos enfants adoreront les pommes tranchées saupoudrées de cannelle pour une collation saine. En raison de ses propriétés sucrées, vous pouvez réduire la quantité de sucre que vous ajoutez dans la farine d'avoine si vous utilisez de la cannelle.

6. Edamame

Il peut être difficile d'amener les enfants à manger leurs haricots, mais vos enfants adoreront l'edamame. Ces graines de soja sont servies dans leurs coquilles, et vous devez sortir les haricots pour les manger. Les enfants adoreront l'occasion de jouer avec leur nourriture avant de la manger. Les Edamame sont remplis de protéines et de fibres, les gardant pleines et pleines d'énergie. Une fois que vous les obtenez manger ces haricots, ils peuvent même être ouverts à manger leurs haricots de Lima!

7. Quinoa

Cette nouvelle nourriture favorite a attiré l'attention du public ces dernières années. Le quinoa est une graine qui goûte et cuit comme un grain. Il est riche en 9 acides aminés essentiels, ce qui en fait une protéine entière. Le quinoa est également riche en fer et autres minéraux. Il a une saveur de noisette délicieuse et il apparaît comme vous le mâchez, ce qui en fait un aliment amusant pour les enfants. Servir le quinoa où que vous utilisiez du couscous ou du riz. Le quinoa fait également un excellent plat de petit-déjeuner lorsqu'il est cuit avec de l'avoine coupée en acier.

8. Raisins Concord

Les raisins Concord sont un arôme très populaire pour les produits alimentaires pour enfants. C'est un vrai fruit qui a un goût de bonbon! Les raisins sont remplis d'antioxydants et de polyphénols, qui donnent la riche couleur pourpre au fruit. Les enfants adoreront manger les raisins directement de la tige. Les raisins Concord ont un slipskin amusant, ce qui signifie que la peau glisse facilement de la chair. La texture est semblable à de la gelée, ressemblant à des jujubes. Le jus de raisin pur à 100% est également une excellente option, étant donné que les raisins concord sont uniquement de saison pour une très courte période de l'année.

9. Yaourt

Yogourt grec est un super-aliment en raison de toutes les protéines et le calcium que vous obtenez dans chaque portion. Cette crème épaisse et crémeuse est offerte en différentes saveurs et matières grasses. Beaucoup de variétés sont 2% de graisse, mais vous pouvez également trouver 0%. Savourez-le avec du miel et des fruits, ou achetez des types pré-parfumés. Vos enfants aimeront avoir ce «pudding» pour une collation ou un dessert, et vous aimerez savoir qu'ils obtiennent des tonnes de calcium et de protéines à chaque bouchée.

10. Cerises

La saison des cerises est une période merveilleuse de l'année. Ces fruits chers et luxueux tombent à la saleté pas cher à l'épicerie, et vous pouvez en profiter tous les jours. Les cerises font un excellent dessert ou une collation de fin de soirée parce qu'elles sont naturellement riches en mélatonine. Cette hormone du sommeil peut aider à réguler le sommeil chez les enfants qui ont des difficultés à s'endormir et à rester endormis. Les cerises sont également riches en acides aminés et en antioxydants. Les enfants adorent grignoter ces friandises, mais attention aux jeunes enfants qui mangent les noyaux.

11. Lait

Cette boisson incroyable est un excellent moyen pour les enfants d'obtenir du calcium. Le lait est délicieux et étonnamment sain. Le lait écrémé est faible en calories mais riche en protéines, tout en fournissant une tonne de calcium. De nouvelles études ont montré que les enfants devraient réellement boire du lait entier plutôt que du lait écrémé. Les graisses extra-saines sont meilleures pour eux à long terme. Si vos enfants sont allergiques ou intolérants au lait, il y a des laits de noix incroyables et des produits de lait de soja disponibles dans la plupart des épiceries.

12. Fraises

Les fraises sont l'un des meilleurs fruits contenant des antioxydants disponibles. Ces baies délicieuses sont un favori de l'enfance en raison de leur douce saveur sucrée. Les fraises sont également riches en fer, ce qui en fait une excellente collation. La saison des fraises peut être courte, mais vous pouvez généralement les trouver toute l'année. Fraises séchées font un délice délicieux, que leur texture se transforme en quelque chose de semblable à des bonbons moelleux. Ne cherchez pas de fruits secs ajoutés au sucre pour garder ce traitement sain.

13. Graines de tournesol

Les graines de tournesol sont une collation préférée des enfants. Vous pouvez acheter de gros sacs de ces graines dans les dépanneurs, ce qui en fait une excellente alternative aux bonbons ou aux croustilles. Les graines de tournesol sont emballées avec des phytostérols, qui peuvent réduire le cholestérol et garder votre corps à travailler dans des conditions optimales. Les graines contiennent également une tonne de vitamine E. Un tiers d'une tasse contient plus de 100% de votre apport quotidien recommandé de vitamine E. Beaucoup de variétés de graines de tournesol sont grillées avec de l'huile et enduites de sel, ce qui en fait un choix malsain. Au lieu de cela, recherchez des variétés grillées non salées et sèches.