10 des pires aliments pour le petit déjeuner pour commencer votre journée

Vous avez entendu que le petit déjeuner est le repas le plus important de la journée. Et il y a une raison pour suivre ce sage conseil. La recherche sur les aliments montre que commencer votre journée avec un petit déjeuner sain aidera les objectifs de perte de poids en limitant les collations en milieu d'après-midi et les crises de boulimie. Cependant, cela ne signifie pas que vous devriez remplir votre gosier avec un désordre de céréales remplies de sucre ou des friandises de grille-pain la première chose le matin. La clé d'un petit déjeuner sain est une combinaison de glucides complexes, de protéines maigres, de produits laitiers faibles en gras et de fruits frais.

En d'autres termes, les 10 aliments suivants ne fourniront qu'une surcharge de sucre, de glucides et de calories vides, et un manque de vitamines essentielles qui vous fatigueront et exigeront du sucre au milieu de la journée. Évitez ces dix aliments pour le petit déjeuner pour commencer votre journée ...

1. Bagel au fromage à la crème

Si vous obtenez votre bagel et fromage à la crème sur le pouce, vous n'obtenez probablement pas un bagel à grains entiers soucieux des calories avec du fromage à la crème réduit en gras. Le grain entier est constitué de toutes les parties essentielles du sarrasin, de l'épeautre, du kamut, du bulger, de l'orge, du millet, du maïs, de l'avoine, de l'amarante, du grain ou du seigle. Cela signifie qu'il n'a pas été fissuré, écrasé, roulé ou extrudé.

Cependant, si comme beaucoup, vous avez envie d'un bagel grillé le matin, vous pouvez facilement couper les calories en deux en grillant et en badigeonnant votre propre bagel de grains entiers à la maison. Ou mieux encore, évitez le fromage à forte teneur en calories et le fromage à la crème et utilisez plutôt du fromage cottage faible en gras ou du beurre de noix naturel. Les beurres de noix crus comme l'amande, l'arachide, la macadamia et le beurre de soja sont savoureux et fondent bien sur un bagel.

2. Céréales en supermarché

Boucles de fruits, Bouchées de cacao, Cheerios au miel et aux noix, vous connaissez les céréales achetées en magasin qui sont faites pour attirer les dents sucrées des petits et grands enfants qui se promènent dans les rayons de l'épicerie. La plupart de ces céréales transformées sont bourrées de sucre et ne mèneront à un accident d'énergie qu'après 10 h 30. De plus, la portion recommandée de ¼ tasse ne rassasiera jamais votre appétit. Vous êtes tenu de consommer le double ou le triple de la quantité de calories vides et de sucre dans votre bol.

Une céréale est considérée saine lorsqu'elle est composée d'une bonne nutrition, y compris une source élevée de fibres et de protéines, riche en vitamines et minéraux essentiels, et pauvre en sucres raffinés, en sodium et en acides gras trans. Recherchez une céréale riche en grains entiers (avoine, orge, épeautre, kamut et quinoa) ainsi que des graisses saines pour le cœur (c.-à-d. Noix et graines crues) et des sucres naturels (miel brut ou érable véritable) sirop) comme un moyen sain de commencer votre journée.

3. Smoothie pour le petit déjeuner

Vous êtes-vous déjà demandé pourquoi les smoothies au petit-déjeuner sont si doux? Eh bien, parce qu'ils sont pleins de sucre raffiné, c'est pourquoi. La plupart des variétés achetées en magasin contiennent du lait entier ou, pire, de la crème ou de la crème glacée (gasp), c'est donc plus un shake de dessert qu'une boisson de petit-déjeuner. Au lieu d'acheter votre smoothie au café local, mélangez une version saine à la maison en utilisant du yogourt grec, du lait écrémé ou non sucré, et des fruits frais ou surgelés.

J'aime utiliser mon smoothie comme un excellent moyen d'ajouter des légumes verts à mon repas du matin. Je jette toujours une poignée de légumes verts mélangés (comme des épinards ou des germes de pois) dans mon mélangeur avec mon fruit et mon lait d'amande afin d'assurer une source supplémentaire de vitamines et de nutriments naturels. C'est comme une augmentation de la santé le matin.

4. Doh, beignets

Peu importe si votre beignet de petit-déjeuner préféré est confit, enrobé de sucre ou glacé au miel, il est plein de matières grasses et de sucre et ne satisfera guère que votre dent sucrée du matin ... et un éventuel voyage chez le dentiste. Surtout en considérant un beignet gâteau moyen contient environ 6 grammes de graisse et 250 calories. Tandis que le beignet aux pommes ou le bonbon à la crème contient au moins 9 grammes de gras et plus de 300 calories - et il suffit de peine pour faire le plein jusqu'au déjeuner. Faites vous et votre tour de taille une faveur et optez pour un bagel de blé entier que vous trinquer à la maison.

Heureusement, vous pouvez toujours satisfaire une dent sucrée avec un bagel grillé, pita, ou muffin anglais en fonction de la façon dont vous l'étaler. Quand j'ai envie de quelque chose de sucré et crémeux, j'opte pour le beurre d'amande cru et la banane tranchée comme mon topper. J'ai aussi utilisé des pommes tranchées et cuites au four avec une pincée de cannelle et une touche de sirop d'érable. Le beurre de pomme biologique est également naturellement doux sans additifs ni édulcorants raffinés.

5. Petit-déjeuner Scones

Les petits-déjeuners sont tous de la bonté et de l'amour, surtout si grand-mère les fabrique, n'est-ce pas? Faux! Ces mines terrestres de petit-déjeuner remplies de sucre et de beurre peuvent être inoffensives, mais elles sont toutes grasses, vides de calories et de sucre, sans fibres ni protéines de qualité. Non, pas même si tu manges le tien avec de la crème caillée.

Heureusement, vous n'avez pas à renoncer totalement à votre petit-déjeuner. Vous pouvez faire vos propres scones à la maison en utilisant de la farine d'avoine à cuisson rapide ou de la farine de quinoa, les deux options de grains entiers. Ou si vous préférez acheter en magasin, optez pour des muffins ou des crumpets anglais à grains entiers et enduisez un peu de confiture de fruits frais (faite sans édulcorants artificiels) ou de beurre d'amande cru sur votre grille-pain matinal.

6. Granola acheté en magasin

Bien sûr, il ressemble à un mélange santé de miel, de cassonade, d'avoine et de fruits secs, mais détrompez-vous. La plupart des boîtes de granola achetées en magasin contiennent jusqu'à 10 grammes de gras et 400 calories par portion, ce qui l'emporte sur un beignet glacé. Beaucoup de granolas en boîte contiennent tout un tas de sucre caché, à moins que vous lisiez des étiquettes et que vous achetiez consciemment une variété organique ou naturelle faite avec des sucres simples, ou que vous fabriquiez la vôtre à la maison. Sinon, vous mangez essentiellement un dessert pour le petit déjeuner!

Les bonnes nouvelles sont que granola bricolage est généralement beaucoup plus sain et beaucoup moins cher sur le portefeuille. Mélangez le vôtre en combinant de l'avoine entière, des noix brutes, des fruits et des graines séchés biologiques, des épices séchées (c.-à-d. Cannelle et muscade) et une touche de douceur naturelle (sirop d'érable ou miel). J'aime faire mon propre pour la semaine, puis apporter un grand récipient au travail, alors le petit déjeuner m'attend à mon bureau quand j'arrive chaque matin.

7. Crêpes et saucisses

La tendance émergente des gaufres ou des crêperies à travers les États-Unis nous remplit de glucides, de sucre et de matières grasses vides, en particulier lorsque l'on considère ce qu'il ya dans ces saucisses de petit-déjeuner transformées. Préparé style de plaque à frire et nager dans du sirop de maïs (pas de vrai sirop d'érable), le déjeuner de crêpes et de saucisses moyenne pèse à 800 calories vides.

Heureusement, les crêpes maison peuvent être rapides à faire et plus légères à la taille. Mélangez une pâte à crêpes faite avec de la farine de grains entiers, multigrains ou de quinoa, du bicarbonate de soude, de la levure chimique, du lait de soja à la vanille ou du lait d'amande, des noix hachées, de la compote et un œuf. Ajoutez un peu de douceur naturelle en ajoutant des tranches de banane, des raisins secs dorés, du sirop d'érable et du miel.

8. Sandwich petit-déjeuner à emporter

Bien sûr, il a l'étoffe d'un déjeuner équilibré - avec des œufs, de la viande, du fromage et du pain grillé - mais quand vous brisez ce sandwich ou ce croissant, vous obtenez un œuf frit, du jambon ou du bacon, du beurre, et un biscuit avec un tas de glucides super rapides (ce qui signifie que vous aurez faim dans quelques heures) et pas de fibres que ce soit.

Au lieu d'opter pour le sandwich au petit déjeuner rapide, faites votre santé en créant votre propre version plus saine à la maison. Je commence par quelques tranches de pain de seigle noir ou d'avoine, garnir d'un oeuf poché ou d'un œuf dur tranché, garnir d'avocat frais, de tranches de tomate et de dinde maigre, sans beurre!

9. Burrito de petit-déjeuner

Micro-ondes, munch-tout-en-voiture, burritos petit-déjeuner approprié ne semblent pas pratique. Cependant, la plupart contiennent une journée complète de gras saturés (regardez tout ce fromage, la crème sure et la saucisse ou le boeuf haché), même si vous en avez besoin de plus d'un pour satisfaire votre faim. Pensiez-vous vraiment qu'il y avait une valeur nutritionnelle à cette tortilla massive farcie avec un demi-porc transformé, un fromage fondu entier, un substitut d'œuf gras, et, beurk, des pommes de terre rissolées?

Cependant, faire votre propre à la maison peut vous faire économiser de l'argent sur la camionnette et la malbouffe dans votre coffre. Rouler des tranches de dinde maigres, des œufs durs brouillés ou tranchés, de la purée d'avocat, de la salsa maison, du fromage faible en gras et une cuillerée de yogourt grec nature dans une tortilla de grains entiers. Faites griller dans votre grille-pain pendant quelques minutes jusqu'à ce que le contenu soit fondu, enveloppez-le dans une serviette et savourez pendant que vous marchez pour aller au travail.

10. Café Jumbo Muffin

Je dis muffin géant parce que je me réfère au fait que la plupart des muffins achetés en magasin contiennent assez de graisse et de calories pour constituer la taille de 3 muffins. Plus de cupcake que de pâtisseries, vos muffins banane-noix, carotte ou myrtille ne sont rien de plus qu'un gâteau de collation glorifié, bourré d'huiles de gras trans, de farines de sucre raffiné, de sodium et de fruits qui remplissent plus de tartelettes que de vraies baies, des bananes ou des pommes.

Cependant, des muffins plus sains se cuisinent en un tournemain. Faites un lot et enveloppez-les individuellement dans de la cellophane pour travailler toute la semaine. Assurez-vous d'utiliser des farines de grains entiers (avoine, quinoa, épeautre) ainsi que des sucres naturels (p. Ex., Compote de pommes, beurre de pomme, miel et vrai sirop d'érable) et des graisses saines (p., avocat, et des œufs entiers) dans vos recettes de muffin maison.