10 choses à savoir sur un régime méditerranéen

Vous n'avez probablement pas commencé votre journée de trekking à travers une plage blanchie à la chaux et à plonger d'une falaise rocheuse dans la mer d'azur scintillante ci-dessous. Cependant, cela ne devrait pas vous empêcher de recevoir tous les avantages d'un véritable régime méditerranéen.

Ce régime est basé sur la consommation d'aliments simples et complets comme un moyen délicieux de réduire le cholestérol, sans les règles d'un régime alimentaire traditionnel. Au lieu de cela, le régime méditerranéen se concentre sur les habitudes alimentaires et de style de vie communes à ceux qui vivent dans les régions de la Grèce, l'Italie, la France, le Portugal et l'Espagne qui entourent la mer Méditerranée.

Les populations méditerranéennes tirent de nombreux avantages de leur régime alimentaire. Premièrement, elles souffrent de maladies chroniques beaucoup plus rares, ce qui signifie qu'elles ont une espérance de vie plus longue que la plupart des autres pays du monde. Deuxièmement, ils équilibrent le travail avec les loisirs et la famille, ils favorisent une activité physique régulière et ils consomment une alimentation saine composée principalement de poisson frais, de viande maigre, de fruits et légumes entiers et de céréales et huiles entières saines pour le cœur.

Voici les 10 choses que vous devriez savoir sur le régime méditerranéen et le mode de vie ...

1. Consommer du poisson dans l'abondance

Les amateurs de fruits de mer se réjouiront d'un régime qui recommande un minimum de 2 à 3 portions de poisson par semaine! Les avantages sont là dans le filet. C'est un fait que la plupart des poissons, y compris le saumon frais, le maquereau, le hareng, le thon bleu et le germon, les sardines et même les anchois, sont riches en acides gras oméga-3.

2. Verser sur l'huile d'olive

Bien sûr, le régime méditerranéen permet aux graisses - si elles proviennent de l'huile d'olive saine pour le cœur plutôt que des graisses saturées des bouchons, des margarines, de la viande rouge et du fromage.

3. Soyez modéré avec les produits laitiers

Les produits laitiers faibles en gras peuvent être très sains sur une base limitée. C'est pourquoi les Grecs rejettent la plupart des fromages gras et des sauces à la crème en faveur du yogourt grec, qu'ils consomment en petites quantités au petit-déjeuner ou pour des collations (tzatziki).

4. Mangez des aliments entiers frais

La majeure partie du régime méditerranéen est vraiment fraîche, les fruits locaux, les légumes, les légumineuses et les noix. Vous obtiendrez beaucoup de vitamines et d'antioxydants à partir de fruits crus, de légumes crus ou cuits à la vapeur, ainsi que de protéines végétariennes saines provenant de haricots et de noix.

5. Évitez tout ce qui a été traité

Nous avons déjà établi que le régime méditerranéen se concentre sur des aliments frais, locaux et entiers, ce qui signifie que tout ce qui est emballé, en boîte ou en boîte est évité en raison de l'excès de sodium, de sucre, de graisses et d'additifs artificiels. corps.

6. Seuls les grains entiers sains

Bien sûr, les pâtes, le pain et le riz peuvent faire partie de votre expérience de régime méditerranéen, tant que vous mangez le type qui est fait en utilisant des grains entiers - et pas le genre qui est fabriqué avec de la farine traitée blanchie.

7. Shun Sugar

L'une des parties les plus difficiles du régime méditerranéen consiste à couper le sucre. Tout à coup, tout de votre cookie préféré à votre barre de chocolat de choix sera hors limites. Concentrez-vous sur les sucres entiers et naturels provenant de sources comme les fruits frais, les salades de fruits et le miel.

8. Vive le vin

Boire du vin, avec modération, est une grande partie du régime méditerranéen. Cependant, gardez à l'esprit que ce n'est pas une invitation ouverte à trop imbiber. Les Grecs consomment seulement 1 à 2 verres de vin par jour, et généralement seulement avec les repas.

9. Profitez des activités régulières

La partie style de vie du régime méditerranéen se concentre sur une activité physique préférée tous les jours. Ainsi, indépendamment du fait que vous pédalez, marchez, jardinez, faites du yoga, courez ou nagez, l'idée est d'aimer travailler et bouger tous les jours.

10. Passez la viande rouge

Si votre alimentation se compose principalement de graisses animales malsaines (c.-à-d., Boeuf, agneau et porc); vous êtes lié pour finir avec l'hypercholestérolémie, le gain de poids, et les problèmes cardiaques sur la route. C'est pourquoi le régime méditerranéen permet de petites portions de viande rouge maigre, avec modération. Au lieu de cela, s'en tenir aux viandes blanches comme le poisson, le poulet, la dinde et les fruits de mer pour les sources de protéines de viande plus faibles en gras et en meilleure santé dans vos repas.