Sentir la nourriture de confort Crave?

Indépendamment de l'évidence - une salade fraîche croustillante réchauffe assez les lauriers comme un bol de ragoût de poulet chaud brûlant fait par une froide journée d'hiver-pourquoi ne pas atteindre un bol de soupe léger et agréable à la place?

Il y a deux raisons pour lesquelles cela pourrait être ...

1. Vous êtes génétiquement motivé pour réconforter les aliments

D'une part, c'est dans votre nature. En tant qu'êtres humains, nous avons peut-être une tendance génétique à rechercher plus de nourriture riche en calories pendant les mois d'hiver, quand la nourriture (était) plus difficile à trouver, en particulier les fruits et les légumes frais. Cependant, aujourd'hui, avec nous aussi être moins actif et peut-être un peu plus ennuyé (si le temps vous emprisonne à l'intérieur pendant des jours), l'anxiété et la dépression peuvent très bien mener à l'indulgence excessive devant la télévision.

2. Vous avez un trouble affectif saisonnier

D'autres recherches montrent que vous pourriez également être atteint de troubles affectifs saisonniers (ou TAS) avec 1 à 3% de la population. Cette condition modifie en fait la chimie du cerveau et de l'horloge biologique en raison de la carence en vitamine D (moins de soleil) ainsi que de l'évolution des rythmes circadiens de la saison changent. Le TAS peut causer une dépression légère à grave, une augmentation de l'appétit et des fringales d'hydrates de carbone.

Afin de satisfaire vos envies de nourriture réconfortante et de maintenir un tour de taille équilibré, vous avez beaucoup de substituts sains qui peuvent vous aider à maintenir un tour de taille relativement équilibré tout en satisfaisant la faim hivernale:

• Si les légumes crus ne le coupent pas, essayez d'ajouter des extras aux sauces, de les réduire en purée pour des soupes copieuses ou de préparer un ragoût rempli de légumes.
• Échangez les taders blancs amylacés pour des patates douces à faible teneur en glucides plus saines.
• Préparez des soupes, des sauces et des ragoûts avec du yogourt grec ou à faible teneur en gras plutôt qu'avec de la crème et du beurre.
• Les produits cuits au four sont bien modérés, surtout si vous mettez de la farine blanche pour les grains entiers et du beurre ou de l'huile avec de la compote de pommes.
• Prenez le temps de descendre du canapé et de faire de l'activité physique. Même si vous ne pouvez pas sortir, utilisez une corde à sauter pendant que vous regardez votre sitcom préférée ou faites de l'exercice à la maison en utilisant des vidéos de yoga ou d'entraînement.

Source: CNN