7 aliments non végétaliens et végétariens

En tant que végétarien, je peux personnellement vous dire qu'il faut une planification stricte pour rester fidèles à un régime sans animaux - en particulier lorsque vous devez faire face à un éventail d'aliments qui semblent ne pas avoir de traces de produits animaux et de sous-produits, mais faire.

Voici sept aliments offensifs végétariens et végétariens qui ne sont pas si évidents ...

1. Ours gommeux

Les ours rouges, oranges, jaunes, verts et gommeux semblent être une variété aromatisée aux fruits de nounours sucrés. Cependant, ce que vous ne réalisez peut-être pas, c'est que les bonbons achetés en magasin, comme les oursons gélifiés, les pétales d'étoiles et le maïs candi, contiennent de la gélatine, un ingrédient d'origine animale.

La gélatine trouvée dans de nombreux bonbons achetés en magasin, et même le jello et les guimauves, donne des produits de texture «gommeuse», mais également dérivés de la protéine des sous-produits animaux (un mélange de peau animale, de tendons, d'os et de ligaments) .

2. Bière et vin

Isinglass pourrait ne pas signifier beaucoup pour vous sur une étiquette de bière ou de vin. Cependant, ce produit à base d'animaux séchés, fabriqué à partir de vessies de poisson d'eau douce, est largement utilisé dans le processus de fabrication de la bière et du vin.

Dans les vins, l'ichtyocolle est utilisée pour améliorer la clarté du millésime. Alors que dans certaines bières, en particulier Guinness, l'ichtyocolle est infusée en tant qu'additif au cours du processus de brassage. Isinglass fonctionne comme une forme de collagène, en aidant à réguler la flottabilité dans l'eau et en donnant à votre stout préféré cette texture épaisse et crémeuse caractéristique.

3. Smoothies au café

Les végétariens et les smoothies vont de pair. L'option de petit-déjeuner rapide et de collation assure une option de prise et de sortie saine, vitaminée et respectueuse des animaux. Cependant, si vous achetez votre smoothie dans un café, méfiez-vous des bugs!

Il s'avère que les cafés populaires, comme Starbucks, utilisent un ingrédient connu sous le nom de carmin dans leurs smoothies à la fraise et leurs boissons Strawberries & Crème Frappuccino. Je ne veux pas vous dégoûter totalement, mais le carmin provient de coléoptères de cochenille broyés et d'autres insectes comme une forme de colorant alimentaire rouge. Ewwwww!

4. Crémier non laitier

Tout simplement parce qu'un produit dit «non laitier» ne signifie pas nécessairement qu'il est vide de toutes les sources animales, ce qui importe si vous êtes végétarien strict ou végétalien. Malheureusement, la réglementation de la Food and Drug Administration (FDA) sur l'étiquetage des aliments autorise les produits «non laitiers» à inclure des dérivés du lait, tels que le caséinate de sodium.

Même si c'est une pratique totalement légale, ce n'est pas très éthique. Vraiment, cela n'a pas beaucoup de sens pour ceux qui ont des intolérances ou des allergies laitières ou qui supposent «non laitiers» signifie juste que: PAS DE LAITERIE!

5. Nouilles Ramen

Si vous êtes un étudiant à la recherche d'une option de déjeuner rapide et bon marché, les nouilles instantanées Ramen font toujours l'affaire. Cependant, vous ne devriez jamais supposer ce que vous voyez est ce que vous obtenez et même si l'emballage semble rien de plus que des légumes et des nouilles déshydratées.

Ramen peut contenir de la poudre de bœuf et des arômes provenant de sources animales. Donc, la prochaine fois que vous achetez des nouilles ramen par la boîte, assurez-vous d'inspecter la liste des ingrédients pour les formes sournoises d'aromatisation de sources costaudes. Ou soyez prudent en optant pour des soupes instantanées végétaliennes spécifiques.

6. Haricots frits

Les haricots et le riz sont certainement agréables et satisfaisants pour ceux qui poursuivent un style de vie végétalien ou végétalien. Protéines et riches en fibres, vous pouvez préparer une mijoteuse avec des haricots et du riz et des haricots et manger toute la semaine.

Cependant, ne supposez pas que les haricots et le riz que vous obtenez dans les restaurants sont complètement exempts d'animaux. De nombreuses recettes appellent du saindoux et même des versions en conserve de haricots frits peuvent également contenir du saindoux, une forme de graisse de porc rendue et non rendue.

7. Certains fromages

Beaucoup de végétariens ne mangent pas de viande, cependant, ils sont toujours ouverts à certains sous-produits animaux, comme le lait, donc ils supposent que le fromage est une valeur sûre. Pas le cas quand il s'agit de certains fromages, comme le parmesan, le gruyère et le gorgonzola.

Les trois fromages contiennent de la présure animale, qui est une enzyme dérivée de l'estomac des veaux, et ils sont loin des options végétariennes pour les pizzas et les pâtes. Les bonnes nouvelles sont qu'il est assez facile de trouver une gamme de fromages fabriqués avec de la présure à base de plantes et des sources microbiennes.