Perte de poids: Régime alimentaire mieux que de choisir son propre régime alimentaire

L'étude, menée par des chercheurs de l'Université Duke entre mai 2011 et juin 2012, a impliqué un peu plus de 200 patients dans les centres médicaux d'Anciens Combattants. Tous les participants avaient un indice de masse corporelle de 30 ou plus, et leur âge moyen était de 55 ans. Trois participants sur quatre étaient des hommes et environ la moitié étaient noirs.

Parmi les participants, environ la moitié ont choisi leur régime tandis que l'autre moitié a reçu un régime alimentaire préparé par les organisateurs de l'étude.

Les deux groupes ont vu une perte de poids significative. Le groupe qui a choisi son régime a perdu, en moyenne, environ 12, 6 livres, soit 5, 6% de son poids corporel. Cependant, le groupe ayant reçu un régime préparé a perdu plus de poids: 14, 7 livres, en moyenne, ou 6, 2% de leur poids corporel.

Les chercheurs de Duke croient que les personnes qui ont choisi leur régime choisissaient les aliments qu'elles préféraient et étaient donc plus susceptibles de trop manger. Pendant ce temps, les participants au régime assigné peuvent avoir bénéficié de ce que les chercheurs appellent «l'effet d'entraîneur personnel», ce qui signifie qu'ils se sentaient obligés de satisfaire ceux qui les dirigeaient.

Pour l'avenir, l'équipe de Duke croit que les études devraient essayer de relier le régime avec d'autres facteurs importants dans la perte de poids. "Les recherches futures pourraient examiner les patients correspondant à leur alimentation optimale sur la base d'autres caractéristiques (telles que le profil métabolique ou la génétique) au lieu de leurs préférences", ont noté les chercheurs.