Diabète: 12 délinquants et leurs alternatives plus saines

), according to a 2017 report from the Centers for Disease Control and Prevention (CDC). Le diabète - c'est une maladie qui touche plus de 100 millions d'Américains (comme le diabète et le prédiabète ), selon un rapport publié en 2017 par les Centers for Disease Control and Prevention (CDC).

Bien qu'il existe des méthodes médicales pour aider à gérer le diabète, votre régime alimentaire joue un rôle énorme - ce que vous prenez au quotidien peut faire une grande différence, et dans de nombreux cas, il suffit d'apporter un changement relativement mineur à votre menu. Bien que la surveillance de la teneur en sucre et en glucides des aliments soit importante si vous êtes diabétique, vous devez également faire très attention à la teneur en matières grasses afin de gérer le risque de maladie cardiaque. Voici 12 aliments à éviter, et leurs alternatives plus sûres (mais toujours satisfaisantes) ...

1. La viande peut ne pas répondre à vos besoins

. Nous avons tous besoin d'une bonne source de protéines, mais elle ne doit pas provenir du boeuf ou du porc, qui sont souvent riches en graisses saturées (l'une des «mauvaises» graisses), dit l'American Diabetes Association .

Il existe de nombreuses sources de protéines à base de plantes, et elles contiennent souvent des graisses et des fibres «saines» (mais elles peuvent aussi être riches en glucides, alors assurez-vous de lire les étiquettes). L'association suggère d'essayer les fèves au lard, le houmous, les lentilles et le beurre d'amande, pour n'en nommer que quelques-uns. Si vous avez une envie irrésistible de viande rouge, vous pouvez limiter l'impact en sélectionnant les options les plus maigres qui ont été taillées en gras, ajoute-t-il.

2. Frites ou fruits?

D'accord, nous savons qu'il est difficile de résister à ces frites croustillantes comme un côté de vos viandes maigres. s that typical restaurant orders of fries on the side contain 22-grams of fat (including 4.5-grams of saturated fat). Mais rappelez-vous que les frites sont également souvent chargées de graisses et de sodium - Stack.com note que les commandes de frites typiques du restaurant contiennent 22 grammes de gras (dont 4, 5 grammes de gras saturés).

Une bonne salade verte ou de fruits peut être une bonne alternative aux frites, mais pas toujours. Certaines salades de fruits en conserve peuvent être remplies de sucre, alors pensez à faire vos propres fruits frais et les ajouter aux légumes verts. Même si vous avez une salade verte, méfiez-vous de la vinaigrette, qui peut être rempli de graisses - la même source dit un restaurant salade César sur le côté contient 26 grammes de matières grasses (y compris 7, 5 grammes de gras saturés).

3. Sauce pour pâtes blanche ou rouge

, which does a comparison of this “white” sauce versus the traditional “red sauce” that many pastas have. Fettuccini Alfredo est un favori américain, mais il est également très riche en termes de teneur en matières grasses, selon TheHealthSite.com , qui fait une comparaison de cette sauce "blanche" par rapport à la traditionnelle "sauce rouge" que beaucoup de pâtes ont.

L'ingrédient de base de la sauce rouge est bien sûr les tomates, qui sont une bonne source de lycopène et de vitamine C, selon la source. La sauce blanche repose sur le fromage et le beurre pour sa richesse crémeuse, ce qui est délicieux, mais il contient aussi des «charges de cholestérol et de graisses saturées», ajoute-t-il. La sauce blanche n'est pas une mauvaise nouvelle: elle fournit du calcium et des protéines à partir de la teneur en lait, indique la source.

4. Barres d'énergie contre d'autres casse-croûte

Cela semble assez facile - prenez une barre d'énergie, et vous êtes bon pour quelques heures, non? . Pas si vite, dit Health.com . Ils ne sont pas tous faits pareil. «Ils peuvent sembler être un choix de collations santé, mais de nombreux casse-croûte contiennent des niveaux élevés de sucre et de glucides», ajoute-t-il, ajoutant que ces chiffres peuvent atteindre jusqu'à 450 calories et 60 grammes de glucides.

Le site dit que vous devriez chercher des «friandises à faible teneur en glucides» pour freiner vos envies. Cela peut inclure 1 tasse de maïs soufflé «léger», 10 craquelins Goldfish (ils ne sont pas seulement pour les enfants), un morceau de fromage à la chaîne, 15 amandes, ou un popsicle sans sucre - qui contiennent tous moins de 5 -grammes de glucides, ajoute-t-il.

5. Fruit liquide vs fruit solide

Quoi de mieux que de prendre un fruit délicieux et de le transformer en boisson, pour pouvoir l'ingérer encore plus vite? Alors que les publicités décrivent parfois quelqu'un presser des oranges directement dans un carton, il y en a beaucoup plus dans les jus de fruits typiques - ils sont tout aussi riches en sucre et en calories qu'une canette de soda, selon Health.com.

Au lieu de boire du jus, atteindre la vraie chose, il suggère. Un fruit à faible teneur en sucre est moins concentré qu'il ne l'est avec le jus, ce qui n'entraînera pas la même augmentation de la glycémie, explique-t-il. Certaines idées pour les fruits à faible teneur en sucre comprennent les fraises, les mûres, les pamplemousses, les avocats et les pastèques.

6. Raffinez votre petit déjeuner - la bonne façon

Health.com note également que beaucoup de céréales de petit déjeuner «raffinées» (tout en énumérant beaucoup de vitamines) peuvent être édulcorées, conduisant à une augmentation de la glycémie. Même la farine d'avoine, considérée comme sûre pour les diabétiques, peut avoir ajouté des édulcorants, dit la source.

Une alternative saine est un repas riche en protéines - pensez à une omelette au blanc d'oeuf (le jaune peut augmenter le risque de maladie cardiaque, une préoccupation particulière pour les diabétiques) contenant des légumes et de la dinde, ou du bacon canadien avec une petite tranche de pain faible en glucides. .

7. Le mélange des pistes pourrait être le mauvais chemin

that trail mix has a lot of the things you want in your diet – including nuts and seeds. Livestrong.com explique que le mélange montagnard a beaucoup de choses que vous voulez dans votre régime alimentaire - y compris les noix et les graines. Cependant, vous pouvez également obtenir d'autres ingrédients dans le mélange montagnard qui peut être riche en calories provenant des graisses, ajoute la source.

Cependant, évitez les mélanges montagnards qui contiennent des morceaux de bonbons ou des fruits séchés sucrés, ajoute-t-il. Livestrong a un petit guide pour un mélange de sentiers de bricolage, qui contient des noix, des noix de soja, popcorn pop-corn, du riz soufflé ou des céréales d'avoine grillée. Rappelez-vous - ne mangez pas de grandes portions d'un mélange de sentiers à moins de faire de l'exercice en faisant de la randonnée pédestre, par exemple.

8. Soyez lisse sans avoir trop de jus

Cela peut être délicat - alors que les smoothies aux fruits et aux légumes peuvent être une excellente alternative à une collation sucrée, les smoothies achetés en magasin peuvent être riches en sucre à partir de yogourt glacé ou de jus de fruits, explique Livestrong.com.

Lorsque vous cherchez un smoothie aux fruits, recherchez des smoothies «tout-fruit», ou considérez un mélange de fruits et de légumes, ajoute-t-il. "Ils n'incluent généralement pas le sorbet, le yogourt glacé, les produits laitiers ou le soja", explique-t-il. for an ideal smoothie at home that contains both fruits and greens – 1/2-cup of apple juice (presumably low-sugar), 1-orange, 1-ripe banana, 1-cup of blueberries, and 2-“packed” cups of kale or spinach. La source a une recette rapide pour un smoothie idéal à la maison qui contient des fruits et des légumes verts - 1/2-tasse de jus de pomme (vraisemblablement faible en sucre), 1-orange, 1-banane mûre, 1 tasse de bleuets et 2- tasses «emballées» de chou frisé ou d'épinards. Buvez lentement.

9. Pâtisseries contre muffins

Oui, nous l'obtenons - vous voulez quelque chose de sucré avec votre café du matin pour vous motiver pour le trajet pour aller travailler. Les pâtisseries du petit déjeuner - y compris les beignets et les pâtisseries de grille-pain - sont un gros délinquant, car même si elles vous donnent la solution sucrée dont vous avez envie, elles sont également riches en matières grasses, en glucides et même en sodium. Il dit que les brioches à la cannelle "peuvent être les pires", contenant plus de 800 calories.

Au lieu de cela, entraînez votre palette à aimer un muffin anglais de grains entiers ou un gâteau de riz brun garni de beurre de cacahuète et de la confiture à faible teneur en sucre, il suggère. Votre corps vous remerciera d'avoir mangé ces alternatives moins transformées.

10. Ne soyez pas trop sucré sur la nourriture chinoise

Un bon repas à emporter chinois est difficile à battre en termes de saveur et de satisfaction, mais il s'avère que c'est 1 des pires choix que vous pouvez faire en tant que diabétique, selon Health.com. Les choix populaires comme le poulet à l'orange et les plats aigres-doux sont particulièrement riches en gras, en sodium et en calories.

Si vous aimez le contenu végétarien des plats chinois, alors essayez de cuire à la vapeur vos propres légumes à la maison et en utilisant des condiments et des arômes faibles en sodium et faibles en gras, il suggère. La source dit aussi "sauter le riz blanc et les nouilles" et avoir du riz brun ou sauvage à la place d'eux.

11. Tous les fruits ne sont pas égaux pour les diabétiques

Alors que les fruits dans leur forme naturelle sont généralement un bon choix grâce à la teneur en vitamines et fibres, certains sont plus riches en sucres que d'autres. that's simply titled, “The Best and Worst Fruits to Eat If You Have Diabetes, ” so we'll share some advice from it here. EatingWell.com a publié un article qui s'intitule simplement «Les meilleurs et les pires fruits à manger si vous avez du diabète», alors nous allons partager quelques conseils ici.

Dans la «bonne» colonne, la source énumère les bleuets, les mûres, les framboises, les cerises noires et les kiwis. Ceux-ci ont une faible influence sur la glycémie, également appelée «faible charge glycémique», explique la source. Pendant ce temps, tandis que les bananes, mangues et ananas (ainsi que certaines pommes) offrent également une bonne source de fibres et de nutriments, ils contiennent plus de sucre que les fruits susmentionnés, et consommés seuls peuvent augmenter la glycémie relativement rapidement, explique la source. Vous n'avez pas à les éviter, mais essayez d'associer ces fruits à teneur élevée en sucre avec des aliments sains comme les noix ou même le fromage mozzarella pour éviter un pic de sucre dans le sang.

12. Pensez deux fois sur le riz

Le riz est un aliment de base peu coûteux, nutritif et nourrissant, mais considérez le type de riz que vous mangez pour gérer votre diabète. Health.com dit que le riz blanc ordinaire est peut-être pire que ce que vous pensez quand il s'agit de contrôler le taux de sucre dans le sang, et peut même être un facteur de risque pour le diabète de type 2 en premier lieu journée.

Le riz brun et le riz sauvage ont tous deux une teneur en fibres plus élevée, ce qui «ralentira l'afflux de glucose dans la circulation sanguine», ajoute la source. to decrease diabetes risk, it adds. Manger du riz brun 2 fois ou plus par semaine a également été montré dans une étude visant à réduire le risque de diabète, ajoute-t-il.