Champagne contre vin: Quel est le meilleur état?

Je me sens toujours si classe quand je bois du champagne. Pas parce que je mets des bouteilles de champagne, mais parce que je les bois si rarement par rapport au vin. Maintenant, je suis un grand partisan de boire du vin rouge pour les avantages cardio-vasculaires. Je ne fais pas trop, mais je suis connu pour profiter d'un verre à peu près tous les jours avec le dîner.

Cependant, de nombreuses études récentes ont fait honte à mon penchant pour les millésimes rouges. Il semblerait que de nombreux scientifiques de l'alimentation lèvent un verre de pain grillé sur les nombreux avantages pour la santé du champagne et du vin mousseux - puisque la plupart des mousseux sont faits avec des raisins rouges et blancs. Alors comparons, qui est le champagne ou le vin le plus sain?

1. Le champagne est plus faible en calories

Si vous êtes impatient de déguster une boisson (ou deux) mais que vous voulez quand même réduire vos calories, le champagne et le vin mousseux viendront toujours plus bas que le vin. Par exemple, un verre de champagne de 4 onces vous donnera environ 90 calories, alors qu'une portion de 4 onces de vin rouge vous donnera 100 calories.

2. Utilisez une flûte pour le contrôle des portions

Il se trouve qu'il y a plus d'avantages à la flûte à champagne typique que la beauté seule. Le verre cannelé, qui équivaut à environ 4 à 6 onces, maintient votre portion de champagne plus petite que la plupart des gobelets de vin rouge ou blanc. Même si vous remplissez votre flûte deux fois, vous consommez peut-être moins que les 9 onces autorisés dans la plupart des verres à vin standard.

3. Imbibe moins avec des bulles

Les effets pétillants du champagne ont aussi plus d'avantages qu'un massage pour votre langue. La carbonatation du champagne favorise un ralentissement de l'absorption, ce qui fait que vous consommez moins d'alcool, à un rythme beaucoup plus lent. C'est vrai; Les boissons gazeuses semblent me remplir plus vite que les boissons tranquilles.

4. Antioxydant riche

Les aficionados de la santé préfèrent souvent le vin rouge pour son taux élevé de polyphénols. Cependant, une étude épidémiologique de 2009 de l'Université de Reading au Royaume-Uni, l'école de chimie, sites qui aiment le vin rouge, les polyphénols (un type d'antioxydant) sont également répandus dans le champagne. Ainsi, tout comme les millésimes rouges, le champagne peut être associé à l'abaissement de la pression artérielle, à l'amélioration de la santé cardiovasculaire et à la diminution des effets des dommages causés par les radicaux libres.

5. Le mal de tête de Champagne redouté

Malgré les avantages pour la santé, nous ne pouvons pas oublier le mal de tête de champagne redouté. Boire trop de bulles peut certainement revenir vous hanter le lendemain. La plupart des chercheurs spéculent que la céphalée de Champagne provient d'une combinaison de composés d'histamine et de tanin (que l'on retrouve également dans le vin), plus la poussée d'alcool dans la circulation sanguine. Le champagne est également lié au déclenchement des migraines chez les personnes souffrant de maladies chroniques.

6. Excès de sucre

Rappelez-vous, juste parce que le champagne est plus faible en calories (90 calories par portion de 4 onces) ne signifie pas que le même verre est plus faible en sucre. En effet, les champagnes ont tendance à enregistrer plus de sucre que les vins rouges et blancs. Si vous cherchez un champagne sec, optez pour une marque de champagne brut.

7. Haute acidité

Par rapport aux vins rouges et blancs, le champagne a aussi tendance à avoir plus d'acidité par verre, ce qui signifie que l'acidité élevée peut faire des ravages sur les dents et la santé buccale car elle s'use peu à peu à l'émail protecteur.

8. Cork-Popping Dangers

Vous pourriez rire, mais j'ai vu des hommes adultes presque mis un oeil dehors en débouchant imprudemment une bouteille de champagne. Les bouchons de Champagne sont sous pression, ce qui signifie que le fait de pointer stupidement le haut de la bouteille dans le sens normal peut se terminer par un œil noir ou une dent cassée. Alors évitez de secouer la bouteille et utilisez une serviette pour couvrir le haut lorsque vous vous éloignez de vous et de votre public!