8 meilleurs aliments à manger après une séance d'entraînement

En règle générale, vous voulez manger quelque chose de léger et en bonne santé - comme un yaourt, un fruit ou une barre d'énergie - avant de vous entraîner. De cette façon, vous aurez l'énergie nécessaire pour faire de l'exercice sans vous encombrer des problèmes digestifs qui peuvent accompagner un repas plus lourd.

Mais que devriez-vous manger après votre entraînement? À bien des égards, cela dépend du type d'entraînement que vous avez apprécié en plus de vos objectifs de conditionnement physique. Si c'était un entraînement de combustion des graisses et votre objectif est de perdre du poids, vous pouvez vous concentrer sur les protéines maigres et les hydrates de carbone complexes. Les aliments sont similaires si vous avez un entraînement axé sur la force avec un peu plus d'accent sur les protéines (un shake protéiné est une bonne idée, par exemple). Mais quels aliments, plus précisément, devriez-vous manger après une séance d'entraînement?

1. Pommes de terre

Si vous venez de terminer un entraînement conçu pour brûler autant de calories que possible - en substance, une séance d'entraînement cardiovasculaire de haute intensité - alors vous aurez envie de restaurer une grande partie du glycogène dépensé par votre corps. Cela signifie consommer des hydrates de carbone, et il y a peu de meilleurs glucides à cette fin que les pommes de terre.

La bonne nouvelle, c'est que les pommes de terre sont bon marché, faciles à trouver et incroyablement faciles à préparer. Essayez de faire bouillir quelques pommes de terre avant de les jeter dans la poudre d'ail et le sel et les servir aux côtés des blancs d'oeufs. Ou, si votre entraînement était un peu plus tard dans la journée, utilisez du papier d'aluminium pour envelopper des pommes de terre avec de l'huile d'olive extra vierge et du romarin et faites cuire au four ou au barbecue.

2 oeufs

Les œufs sont l'un des aliments post-entraînement les plus populaires, pour un certain nombre de raisons. Premièrement, ils sont extrêmement bon marché - en fait, dans beaucoup d'endroits, leur coût est subventionné, ce qui signifie que vous leur payez une valeur marchande. En plus, ils sont très faciles à préparer. en fait, la plupart des jeunes chefs apprennent à perfectionner l'omelette avant de préparer un autre plat.

Les œufs sont parfaits pour manger après une séance d'entraînement, car ils sont remplis de protéines et de bons gras que votre corps veut désespérément après avoir dépensé beaucoup d'énergie. Si vous êtes déterminé à perdre du poids, vous pouvez couper le gras et le cholestérol en achetant des blancs d'œufs, qui contiennent toutes les protéines mais pas le jaune.

3. Poitrine de poulet

L'une des sources les plus saines de protéines est la poitrine de poulet désossée et sans peau, que l'on retrouve dans presque toutes les épiceries. Avec la peau disparue et l'os enlevé, c'est facilement la plus basse coupe de graisse de la volaille. Bien sûr, il est important de garder à l'esprit la santé lors de la préparation de votre poulet - plutôt que de faire frire de l'huile lourde, essayez de cuire votre poulet après avoir frotté du sel et d'autres épices pour lui donner du goût. Si vous devez simplement faire frire le poulet, vaporisez légèrement une poêle plutôt que de le remplir d'huile.

Les accords parfaits pour votre poitrine de poulet incluent des pommes de terre bouillies et un côté extra-large de légumes, comme le brocoli. Si vous voulez devenir ultra-sain, pensez aussi à faire bouillir le poulet.

4. Saumon

Le poisson est souvent un excellent choix alimentaire, mais il est particulièrement intelligent de le manger après une séance d'entraînement. En effet, le saumon est relativement léger, riche en protéines et contient des acides gras oméga-3 qui contribuent à améliorer la fonctionnalité du cœur et du cerveau.

Le saumon est également relativement facile à acquérir et encore plus facile à préparer. Il suffit de vaporiser une poêle avec un peu d'huile d'olive extra vierge, d'ajouter le saumon et d'aromatiser avec du sel et du jus d'agrumes. Ou, vous pouvez ajouter un peu d'aneth frais pour lui donner une saveur unique. Délicieux avec le riz brun et les légumes cuits à la vapeur pour un ultime repas post-entraînement.

5. Eau

Cela semble si simple, mais l'eau potable est extrêmement importante après une séance d'entraînement, en particulier les sessions plus intenses. C'est parce que nos corps peuvent perdre des onces d'eau en sueur pendant que nous faisons de l'exercice et, si nous ne parvenons pas à le remplacer, nous pouvons rendre plus difficile le rebond de notre corps et nous préparer à la prochaine séance d'entraînement. De plus, le fait de ne pas remplacer l'eau perdue peut vous rendre fatigué, douloureux et généralement léthargique dans les heures qui suivent votre arrêt de l'exercice.

Sur la même note, évitez de boire des diurétiques après votre entraînement, comme n'importe quoi avec de la caféine, y compris le café, le thé ou le cola. Concentrez-vous sur l'eau ou les boissons avec relativement peu de sucre, comme le lait et le jus sans sucre ajouté.

6. Poudre de protéine

De nombreux spécialistes de la santé vous recommandent de consommer un repas complet mais léger et sain - comme du saumon avec du riz brun et de la salade - après un entraînement. Mais parfois, nous n'avons tout simplement pas le temps ou l'appétit de préparer un repas plus gros, même un aussi rapide que le saumon, le riz et les légumes.

Si c'est le cas, n'hésitez pas à chercher une poudre protéinée, telle que la protéine de lactosérum. Jetez une cuillerée dans un verre de lait ou d'eau et buvez-le. Parce que de nombreuses poudres de protéines de lactosérum contiennent des glucides en plus des protéines, elles vont commencer à aider vos muscles à se rétablir et à se préparer pour la prochaine séance d'entraînement. En outre, une boisson protéinée en poudre peut aider à régler l'estomac après une séance d'entraînement particulièrement exténuante.

7. Beurre de cacahuète

Beaucoup de gens qui exercent régulièrement cherchent à réduire le poids ou à maintenir la forme actuelle de leur corps. Pour ces personnes, les meilleurs collations ou repas post-entraînement comprennent des protéines maigres, quelques glucides (mais pas trop), des fruits et des légumes.

Mais que faire si vous cherchez à prendre du poids, et en particulier la masse musculaire? C'est là que le beurre d'arachide entre en jeu. En tant que source relativement saine de bonnes graisses et de protéines, c'est un excellent choix pour quiconque s'intéresse au gonflement. Il est également extrêmement facile à consommer - ajoutez une cuillerée à votre boisson protéinée préférée, étalez-la sur un toast de grains entiers ou versez-la simplement dans le bocal et dans votre bouche.

8. Gruau

Si vous êtes une personne qui s'entraîne tôt le matin, alors beaucoup de vos repas post-entraînement comprendront des aliments traditionnels pour le petit-déjeuner comme des céréales, des œufs et des smoothies. Et bien que tous ces aliments soient bons à manger après une séance d'entraînement difficile, vous pourriez également envisager de vous préparer un bol de gruau comme collation après l'effort.

C'est parce que la farine d'avoine est un hydrate de carbone complexe qui, après avoir consommé, prend plusieurs heures à se décomposer dans le corps, signifiant qu'il vous gardera plein et énergisé pendant plus longtemps que beaucoup d'autres nourritures. En outre, la farine d'avoine contient des protéines et des hydrates de carbone, dont notre corps a besoin après un entraînement particulièrement intense.