7 aliments riches en magnésium que vous devriez manger maintenant

Les chances sont que vous avez entendu parler du magnésium; Peut-être que vous avez même entendu dire que c'est bon de manger des aliments qui contiennent ce minéral important. Mais savez-vous pourquoi il est si important que nous fournissions à nos corps un approvisionnement constant en magnésium?

La vérité est que le magnésium remplit un certain nombre de fonctions importantes - il aide notre corps à décomposer les protéines que nous mangeons; il aide à maintenir nos niveaux de sucre dans le sang; il maintient notre tension artérielle sous contrôle; il contribue même à encourager la fonctionnalité de nos muscles et de nos nerfs. Et ce n'est pas tout: ne pas avoir assez de ce minéral dans votre régime alimentaire pourrait mettre votre santé mentale en danger, la dépression étant un effet secondaire connu du manque de magnésium. Donc, maintenant que vous comprenez pourquoi il est important d'obtenir du magnésium, quels aliments pouvez-vous rechercher pour un approvisionnement?

1. Avocats

L'avocat, le fruit populaire le plus connu pour son rôle dans le guacamole, a plus de goût pour les légumes et constitue un excellent ajout à n'importe quel sandwich ou salade. Mais saviez-vous que c'est vraiment bourré de magnésium?

Les avocats sont également une excellente source de potassium et de protéines, ce qui nous aide à rester rassasiés et à faciliter le processus de renforcement musculaire. Gardez à l'esprit que, contrairement à la plupart des fruits et légumes, les avocats sont riches en graisses. D'une manière générale, c'est le «bon» gras - c'est de la graisse insaturée - mais c'est toujours une bonne idée de les consommer avec modération.

2. Légumes-feuilles

Il n'est peut-être pas surprenant que les légumes à feuilles sombres comme la bette à carde, le chou frisé et les épinards soient emballés avec du magnésium. Ces types de légumes, qui ont été considérés comme des «superaliments» depuis un certain temps maintenant, font un excellent ajout à n'importe quel plat. Non seulement ils sont riches en magnésium, ce qui peut aider à réguler la glycémie et la tension artérielle, mais ils ne contiennent pratiquement pas de calories ou de graisses.

Bien sûr, cela signifie qu'ils peuvent ne pas être très populaires auprès de tous les membres de votre famille, en particulier les plus petits. Pour masquer la saveur audacieuse et parfois amère des légumes sombres et feuillus comme le chou frisé et les épinards, découpez-les en petits morceaux et essayez de les glisser dans des plats particulièrement épicés, comme la sauce à spaghetti, le curry ou le chili. Si vous ajoutez ces superaliments à un smoothie - et c'est une excellente idée - vous pouvez masquer leur saveur en ajoutant des fruits comme des bananes, des fraises, des myrtilles et des framboises.

3. Noix de cajou

Le magnésium est présent en grande quantité dans les noix de cajou, les délicieuses noix au goût de beurre. Et parce que le magnésium joue un rôle important dans la régulation des niveaux de sucre dans le sang et de tension artérielle, cela signifie que les noix de cajou peuvent aider les personnes souffrant d'hypercholestérolémie, d'hypertension et d'autres problèmes cardiaques importants.

Bien sûr, comme certains des autres aliments de cette liste - comme le chocolat noir et les avocats - les noix de cajou sont riches en graisses et en calories. Cela signifie qu'une poignée d'entre eux chaque jour devrait être suffisante pour obtenir les avantages du magnésium sans introduire de nouveaux problèmes de santé.

4. Thon

Le thon est un poisson très populaire. Qu'elle soit consommée crue dans des sushis ou mélangée avec de la mayonnaise et de l'aneth dans un sandwich au thon, c'est sans doute la source de protéines la plus polyvalente. Mais il est également rempli de magnésium, ce qui peut aider les personnes atteintes de diabète et de maladies cardiaques à réguler leur glycémie et leur pression artérielle.

Bien sûr, le thon n'est pas l'aliment parfait. Bien qu'il soit riche en protéines et en magnésium et pauvre en calories et en graisses, il peut contenir des quantités importantes de mercure, ce qui est très malsain s'il est consommé en grande quantité. Pendant ce temps, le thon en conserve - facilement le moyen le plus populaire et le plus abordable pour obtenir du thon - contient beaucoup de sel ajouté, ce qui sera un problème pour les personnes ayant des problèmes cardiaques. Alors, essayez de limiter votre consommation de thon et essayez de vous en tenir à la variété fraîche.

5. Graines de lin

Les graines de lin, comme certains autres aliments de cette liste, ont été qualifiées de «super nourriture» ces dernières années. Il y a plusieurs raisons à cela: premièrement, ils sont riches en acides gras oméga-3, qui ont été montrés pour améliorer la santé cardiaque et stimuler la fonctionnalité du cerveau. Deuxièmement, ils sont riches en protéines, ce qui peut vous tenir en haleine et freiner les envies d'aliments moins sains. Enfin, les graines de lin sont très riches en magnésium, ce qui peut aider à réguler la glycémie et la tension artérielle.

Les graines de lin ne rebondissent pas exactement avec la saveur, alors pensez à les ajouter aux plats mixtes, comme les salades, les sauces et les céréales. Vous pouvez également trouver des graines de lin dans de nombreux pains de grains entiers et il est disponible sous forme d'huile et de pilule pour une consommation rapide.

6. Graines de citrouille

Chaque année en octobre apporte un nouvel Halloween et, pour beaucoup de gens, beaucoup de sculpture sur citrouille. Cela signifie beaucoup de creuser des tripes de citrouille et, si vous êtes intelligent, séparer et rôtir les graines de citrouille. Avec un peu d'huile et de sel - et peut-être un peu de poudre d'ail - les graines de citrouille rôties font une délicieuse collation.

Mais vous ne devriez pas limiter votre consommation de graines de citrouille aux semaines entourant Halloween. C'est parce qu'ils sont très riches en magnésium, ce qui peut aider votre corps de diverses façons. Assurez-vous de laisser sur les coquilles, qui contiennent beaucoup des éléments nutritifs les plus utiles trouvés dans les graines de citrouille.

7. Chocolat noir

Comme si quelqu'un avait besoin d'une autre raison de manger du chocolat! Étonnamment, le chocolat noir contient une quantité importante de magnésium. Cependant, cela dépend en grande partie du pourcentage de cacao - le plus élevé, le meilleur, avec plus de 60% étant idéal. Cela signifie que le chocolat au lait (généralement plus populaire) ne vous fera pas beaucoup de bien.

Cela dit, même le chocolat noir a ses inconvénients. Comme le chocolat au lait, il est riche en matières grasses, en sucre et en calories. Pour ces raisons, il est préférable de consommer avec modération - en d'autres termes, juste parce que le chocolat noir est plutôt riche en magnésium ne signifie pas que vous pouvez en faire le plein!