10 raisons pour lesquelles l'obésité ne concerne PAS la gourmandise et la paresse

Il continue d'y avoir une croyance au sein de notre culture populaire que l'obésité est le résultat simple de manger trop et d'exercer trop peu (voire pas du tout). Malheureusement, beaucoup de gens pointent du doigt les gens obèses pour leurs circonstances sans se rendre compte des faits réels sur l'obésité. De l'expérience de la violence verbale d'étrangers dans la rue et d'un jugement chronique à l'intériorisation de ces messages négatifs sous forme de honte, de haine de soi et de dégoût, les personnes obèses souffrent d'une myriade de problèmes de santé physique et mentale. Les injures et le jugement n'ont pas transformé cette "épidémie" d'obésité, alors qu'est-ce qui pourrait?

Peut-être que la compréhension de tous les facteurs liés à l'obésité est un bon début ...

1. L'environnement obésogène

Le terme «environnement obésogène» se rapporte aux influences de l'environnement sur l'activité physique et le comportement alimentaire. Par exemple, si nous vivons dans une zone sans trottoirs ni voies piétonnières sécuritaires et sans accès aux fruits et légumes frais, il est fort probable que nos taux d'obésité soient plus élevés que ceux d'un quartier offrant des itinéraires de marche sécuritaires et des choix alimentaires sains.

Cela ne veut pas dire que l'environnement sera la seule raison de l'obésité, mais c'est un facteur à considérer lors de l'examen de la cause de l'obésité. Les personnes qui vivent dans des régions qui favorisent la restauration rapide et la conduite automobile plutôt que la marche auront plus de difficulté à faire changer ces comportements, ce qui peut entraîner une perte de poids.

2. La culture de la beauté

Il ne faut pas s'étonner que notre culture ait joué un rôle important dans l'épidémie d'obésité au fil des ans. La croyance selon laquelle être beau doit être mince et en forme ou athlétique et musclé a influencé la santé mentale et physique des hommes et des femmes pendant des années. Malheureusement, l'idéal de la beauté est inaccessible à la majorité des Nord-Américains, mais la lutte pour atteindre la perfection continue.

Des années de régimes malsains et restrictifs ont contribué à une grande partie de notre gain de poids au fil du temps. Pourtant, le cycle de perte de poids et de gain de poids continue avec l'espoir que le prochain régime ou pilule sera le dernier. La croyance de notre culture en la beauté a motivé l'auto-famine, l'abus d'exercice, et d'autres troubles de l'alimentation. Il sert vraiment seulement ceux qui en tirent de l'argent.

3. Santé mentale

Un autre facteur qui a une grande influence sur l'obésité est la maladie mentale. De la dépression et de l'anxiété au stress chronique et au traumatisme passé, l'obésité peut être attribuable à la santé mentale. Le gain de poids peut être le résultat d'une alimentation émotionnelle comme moyen de faire face ou d'un résultat de médicaments pris pour augmenter la santé mentale (comme les antidépresseurs).

Le lien entre l'obésité et la santé mentale est si fort que le Réseau canadien en obésité a suggéré que les personnes obèses devraient subir un dépistage de maladie mentale avant d'entreprendre un programme de perte de poids.

4. Génétique

Bien que la recherche sur l'obésité ait suggéré que la génétique peut être la cause de l'obésité en raison de troubles tels que le syndrome de Prader-Willi (une maladie génétique qui cause l'obésité potentiellement mortelle chez les enfants), la génétique ne permet pas de prédire l'obésité. La combinaison d'autres facteurs en partenariat avec une prédisposition génétique peut servir de meilleur prédicteur (ou cause) de problèmes d'obésité.

La Chaire de recherche en obésité de l'Université Laval suggère que l'identification de ces gènes pourrait aider à identifier les personnes à risque tout en influençant davantage les soins et l'attention envers une alimentation saine et l'activité physique (ainsi que de nombreux autres facteurs pouvant contribuer à l'obésité).

5. Réseaux sociaux

C'est un fait que le fait d'avoir des amis et de la famille à l'appui des changements que nous avons apportés à notre santé nous aide à la garder plus longtemps que ceux qui ne le font pas. L'American Psychological Association soutient cela, et suggère que ceux qui perdent du poids avec un réseau de soutien social positif le gardent plus longtemps que ceux qui ont essayé de le garder par eux-mêmes.

En outre, les influences sociales jouent un rôle dans nos comportements de santé, y compris l'alimentation, l'exercice, la perte de poids ou le gain. Le vieil adage qui suggère que nous sommes avec qui nous traînons peut avoir un point. Si l'on veut faire des changements sains dans l'alimentation, l'exercice et d'autres comportements, la première étape peut être de séparer des influences sociales négatives.

6. Addiction alimentaire

Pour faire face à des sentiments et à des situations inconfortables dans la vie, de nombreuses personnes se tournent vers l'alcool, la drogue, les courses, le jeu et autres pour se calmer elles-mêmes. La nourriture, pour beaucoup, n'est pas différente. Que nous soyons confrontés à la solitude, à la dépression ou à tout autre problème de santé mentale, nous pouvons utiliser la nourriture pour nous réconforter. Le résultat est le gain de poids et le potentiel d'obésité au fil du temps.

La recherche comprend maintenant l'influence de certains aliments sur le cerveau. En fait, des études sur le cerveau ont montré qu'après l'ingestion de sucre, les mêmes centres de plaisir dans le cerveau s'allument comme ils le feraient après avoir pris de la cocaïne ou de l'héroïne. Tout comme les drogues sont addictives et difficiles à battre, il en va de même pour le sucre. Plus on mange, plus on veut et, tout comme les drogues et l'alcool, nous avons besoin de plus pour atteindre le même niveau qu'au début. En conclusion, l'obésité peut être le résultat de la dépendance à notre nourriture.

7. Manque de sensibilisation

Avec tous les différents messages sur ce qu'il faut manger, comment faire de l'exercice, et les moyens de perdre de la graisse, il n'est pas étonnant que la plupart d'entre nous se retrouvent à nous gratter la tête dans la confusion. Une mère peut croire que choisir le jus d'orange sur la boisson gazeuse est l'option la plus saine seulement pour apprendre le jus et la pop sont tous deux chargés de sucre. Même lorsque nous avons décidé de regarder les étiquettes nutritionnelles, nous sommes toujours stupéfaits avec les tailles de portions, les mesures et les ingrédients que nous ne pouvons pas prononcer.

Au cours des dernières décennies, on croyait qu'un régime pauvre en graisses et riche en hydrates de carbone raffinés était sain. Ce n'est que quelques années plus tôt que cette croyance a été contestée. Malheureusement, il semble que notre histoire d'amour avec les glucides a eu une influence sur notre tour de taille.

8. Revenu familial

Lorsque, dans de nombreux cas, la soude est moins chère que l'eau, il n'est pas nécessaire qu'un spécialiste des fusées comprenne le lien entre le revenu et l'obésité. Les Centers for Disease Control ont rapporté que ceux qui ont des niveaux de revenu plus faibles afficheront un taux plus élevé d'obésité. Le Dr Jim Levine, chercheur à la Mayo Clinic, a examiné la relation entre la pauvreté et l'obésité et note qu'un manque d'accès à des aliments sains et abordables ainsi que des environnements favorisant un mode de vie sédentaire ont contribué aux taux d'obésité.

Malheureusement, avec l'écart croissant entre les riches et les pauvres, et les aliments bon marché riches en sel, en sucre et en gras, alors que les options saines et fraîches sont inaccessibles, nous pourrions bientôt voir une augmentation du surpoids et de l'obésité. relier) en Amérique du Nord.

9. Produits chimiques environnementaux

L'un des derniers résultats de la recherche sur l'obésité a examiné les influences des produits chimiques dans notre environnement sur l'obésité et la santé globale. Bruce Blumberg, professeur agrégé de développement et de biologie cellulaire à l'Université de Californie, Irvine explique que l'exposition à des substances chimiques altérant la fonction prénatale peut jouer avec le métabolisme d'un animal menant à une augmentation du gain de poids au fil du temps. Le Dr Blumberg a ensuite cité deux produits chimiques pouvant modifier les hormones, notamment le bisphénol A (utilisé dans les plastiques) et le tributylétain (utilisé dans la peinture verte des navires).

En plus de modifier le métabolisme, les chercheurs constatent que la taille et le nombre de cellules graisseuses chez les animaux exposés aux produits chimiques continuent de croître au fil du temps. Bien que les études sur les effets des produits chimiques de l'environnement sur les taux d'obésité ne font que commencer, il est important de noter les résultats actuels de certains produits chimiques.

10. Grosse honte

Bien que nous ayons déjà abordé la psychologie qui influence l'obésité, l'intériorisation de la phobie grasse de la société crée le plus de mal. Les préjugés contre les grosses personnes dans notre culture ont des effets néfastes sur tous les aspects de la santé au sein de la population obèse. Des messages médiatiques aux lettres «Dear Fat People» présentées sur Internet, la personne obèse est confrontée au ridicule, au jugement, à la haine, au dégoût et à la pitié chaque jour de sa vie.

La stigmatisation et la peur de la graisse est attestée par la façon dont nous parlons de la nourriture, de l'exercice et de notre corps. Il imprègne les écoles de nos enfants et s'attaque à notre estime de soi. C'est la cause de troubles de l'alimentation et de l'exercice et peut mener à l'intimidation entraînant l'automutilation ou le suicide. Nous avons besoin d'un changement de paradigme sérieux si nous voulons voir des changements positifs dans les statistiques sur la santé et l'obésité. Le jugement, le blâme et les insultes ne fonctionnent pas.